教你学做菜螃蟹芥蓝汤

阳光●橘子

初级会员

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1^# 大中小发表于 2007-1-9 14:16 只看该作者

这道菜的特点是：叶绿蛋黄蟹红，色泽鲜艳；菜嫩蟹甜汤鲜，好喝爽口，还有一个特点是性温，不冷不热无刺激，管它是坐月子的、咳嗽的、胃凉的等等都可以吃：）

主料：螃蟹两只，要野生的哟，味鲜

辅料：鸭蛋一个，芥蓝菜半斤，葱头两段、盐、味精少许

鸡蛋2个

把蟹切成两断

放入打散的蛋中

将花生油倒入锅内（可适当多放一些，因为呆会儿要加入芥蓝菜，可是很耗油的哟），油温升到一定高度的时候，把蟹连同蛋一起倒入锅中，要象

上那样，保证切断的部分能粘到蛋液，稍稍煎一下。

稍后加入葱花，这样味会更香一点儿

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游客 121.32.31.x 未注册	2^# 大中小发表于 2007-1-9 18:29
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妈他老亲我

新手上路

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3^# 大中小发表于 2007-1-10 11:25 只看该作者

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看着真好

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游客 218.204.113.x 未注册	4^# 大中小发表于 2007-1-10 13:09 放弃以前
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游客 218.249.164.x 未注册	5^# 大中小发表于 2007-1-10 15:29 看到看到你美味的饭菜和可爱的饭盒想你一定是个快乐小煮妇。
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