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薯来宝——番薯藤双吃
本主题由 泡泡鱼 于 2008-7-28 13:48 加入精华
春天的水稻
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发表于 2008-7-28 12:19
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薯来宝——番薯藤双吃
薯来宝,番薯的全身都是宝,我来数数:番薯的果实煮、烤都好吃,最喜欢烤的啦,红心番薯烤起来那叫一个香啊;它的藤脉也很好吃哦,一般我们都剥去它的外衣,放上辣椒炒炒,清爽怡人呢;嫩嫩的叶和藤
氽过后,直接炒,也很清口,类似于空心菜之类的感觉。
周末从老家带来的番薯藤,炒好后一抢而空。后来想想有点可惜,为了满足我的口福,这么嫩就摘了它,害它结不了果,再想想,反正它结的果也要被我吃掉,嗨,谁叫它命该如此啊,阿弥陀佛,希望我来生不要变成大番薯。
地瓜藤.jpg
(94.44 KB)
2008-7-28 12:19
地瓜藤02.jpg
(90.42 KB)
2008-7-28 12:19
做法都很简单呢
清炒番薯叶
原料:嫩嫩的番薯连着叶(要撕不出外皮的那种),大蒜,蚝油,盐,鸡精
做法;
1.
将连着藤的番薯叶开水氽片刻后过冷水,沥干。
2.
锅里入油,蒜爆香后入番薯叶,翻炒片刻后,入一点蚝油,盐翻炒后入鸡精再炒
2
下即可。
百合番薯藤
原料:百合,剥去绿色外衣的番薯藤,蒜泥 干辣椒 盐 鸡精 淀粉
做法:
1.
油锅烧热后,入少许干辣椒碎小火爆香(我用了2根),捞出辣椒碎,放入蒜泥爆香后放入番薯藤,炒至快熟后,入盐,鸡精盛出待用。
2.
少许油,入百合翻炒,入高汤或清水,盐 淀粉,鸡精收汁后置于炒好的番薯藤上。
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发表于 2008-7-28 13:44
只看该作者
非常非常的喜欢 昨天买了 5块一斤 真贵
我们滴QQ群:67036350,妈咪宝贝群:65429160,欢迎你的加入
俺滴博客:http://sisi.meishichina.com
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发表于 2008-7-28 16:18
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哇,我们这里好便宜啊~也就一块左右一斤~大家都来我这里买~
幸福,像花儿一样盛开~幸福是越喊越幸福,是越幸福就越幸福的。
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发表于 2008-7-28 21:02
番薯藤清炒很爽口~~~~
叶子没吃过
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发表于 2008-7-28 21:38
只看该作者
好吃,记得以前在家时,叫我爸爸搞这个,他说我不喜欢吃,谁知道搞好了,吃得最快最多的就是他`````
喜歡看著心愛的男人把自己做的菜開心的吃完!
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发表于 2008-7-29 09:29
回复番薯藤双吃
番薯藤番薯叶我确实很爱吃,也很好吃!支持!
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发表于 2008-7-29 10:41
还没吃过百合番薯藤,哪天试试做做看
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麻辣跳跳鱼
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发表于 2008-7-29 11:28
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我们这里是5毛钱一把,就是一小把,呵呵!
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发表于 2008-7-29 14:22
呵呵,我们老家到处都是红薯秧!
可是吃的人不多。哪位有兴趣可以到我们那边随意采摘!不收费的!
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