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蒸饺后的煎饺!

麻辣跳跳鱼

金牌会员

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1# 大 中 小 发表于 2008-7-19 14:53  只看该作者

蒸饺后的煎饺!


       呵呵,大家要拍砖呢,就拍嘛,这个跟前一篇的蒸饺是一起的哈,不过是两种做法,一个是用来蒸的,一个是用来煎的,呵呵!
做法:平底锅刷一层油,把包好的饺子直接放到平底锅里,煎上一两分钟的样子,再用面粉调了水,倒入锅里焖饺子,水要没到饺子底。我是用小火焖的,焖到水收干了,饺子了就好了！饺子底有一层像锅巴那样的，金黄色，网状的东西，酥酥香香，还挺好吃的！饺子也不错哦！我做那个饺子好像有点焦了，呵呵，一样好吃哈！

再来一张，呵呵！

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anniebaby

安妮

版主

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花开似水 人淡如菊
2# 大 中 小 发表于 2008-7-19 15:14  只看该作者
很漂亮的冰花呢。
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博客：Annie  - 花开似水，人淡如菊：http://blog.sina.com.cn/anniebaby
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一切美食，浅尝足矣，重味而不多。多则失其精妙，此所为少吃多滋味也。
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草莓

高级会员

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3# 大 中 小 发表于 2008-7-19 17:00  只看该作者
这种应该叫水煎包～好想吃啊～
幸福,像花儿一样盛开～幸福是越喊越幸福，是越幸福就越幸福的。

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麻辣跳跳鱼

金牌会员

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4# 大 中 小 发表于 2008-7-19 17:03  只看该作者

回复 2# anniebaby 的帖子

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韭菜盒子

初级会员

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5# 大 中 小 发表于 2008-7-19 17:46  只看该作者
真是个饺子盛宴

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酸辣土豆丝

超级版主

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6# 大 中 小 发表于 2008-7-19 18:07  只看该作者
我喜欢煎饺 哈哈  超级喜欢

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清风无痕

中级会员

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7# 大 中 小 发表于 2008-7-19 19:02  只看该作者
好香啊！

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琴心剑胆

版主

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8# 大 中 小 发表于 2008-7-20 01:31  只看该作者
很厉害嘛，呵呵

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海蓝澜

高级会员

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9# 大 中 小 发表于 2008-7-20 02:28  只看该作者
哦。原来是用面粉调水，学习学习

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麻辣跳跳鱼

金牌会员

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10# 大 中 小 发表于 2008-7-21 08:54  只看该作者

回复 9# 海蓝澜 的帖子

我也是才去学的!好像还可以用淀粉调.

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