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香菇馅的蒸饺

给老婆煮饭

中级会员

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11# 大 中 小 发表于 2008-7-21 09:01  只看该作者
水馅儿的哪

希望通过论坛的交流能得到大家的指点，提升我的厨艺！

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游客 121.18.0.x 未注册
12# 大 中 小 发表于 2008-7-22 10:14 

好吃～～～

可是这个皮冻是什么东东啊？去那里买啊？谢谢拉

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麻辣跳跳鱼

金牌会员

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13# 大 中 小 发表于 2008-7-22 15:04  只看该作者

回复 12# 的帖子

就是用肉皮先煮一下,再切碎加水煮软烂,然后用碗装起来晾凉就成了皮冻了,是自己做的,不知道哪里有卖!

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游客 60.212.5.x 未注册
14# 大 中 小 发表于 2008-7-23 18:50 

专题

你包的饺子非常诱人，想问一下水饺用什么锅煮比较好?

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海蓝澜

高级会员

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15# 大 中 小 发表于 2008-7-25 19:37  只看该作者
一直想问，猪油是怎么做出来滴，要买什么样的肉才能做出你做油酥时用的那样的白白猪油。

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游客 125.107.155.x 未注册
16# 大 中 小 发表于 2008-7-26 12:25 
皮冻是什么做的

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