今天我来凑热闹，看到丝丝的腊肉，俺也上一个。腊味至今家里还有，放在冰箱的冷冻室，有时拿出来尝尝，不错。
材料：西葫芦一根，腊肉、腊肠适量，生抽、盐、蒜适量。
做法：
1、将西葫芦洗净切片，腊味切片。










2、起油锅，爆香蒜头，下腊味煸炒。




3、待腊味炒的有些通透后，加入西葫芦一起炒。




4、西湖芦快熟的时候，加点水，加盐、生抽调味稍焖



OK

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[ 本帖最后由 琴心剑胆 于 2008-7-16 12:31 编辑 ]

(*^__^*) 嘻嘻……  额家的腊肉都是瘦的 额爹把肥肉和皮都切掉了 只给我剩下瘦肉  哈哈

我也喜欢吃腊肉～

琴心家里的又是香肠,又是腊肉的!

开胃,

明显是土财主家的饭~巨喜欢腊味

很少吃腊味，因为觉得腊味不健康，不过偶尔吃一下还是不错的。