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2008-7-15 15:49

主 料：日本南瓜一个  水磨粉（糯米粉）200g
做 法：
      1．选一个2斤左右的小南瓜，去皮去囊洗净，切碎了
      2．热锅下适量的油，放入姜片，切好的南瓜，翻炒
      3．等南瓜看上去有点软下去的时候，加足量的水
      4．乘水烧滚的时间，将糯米粉加热水和成团
      5．取小块糯米团撮成圆子，放在拇指和食指间，两指互相用力一捏，酒窝就OK拉
      6．在这个时候水烧开了，一边做一边将酒窝入锅，等做完放入冰糖
      7．等南瓜的表面起翻滚的泡泡就可以了，开吃。凉下味道更好哦
P  S：南瓜切小片细丝，反正是越小越好，放便煮嘛！糯米粉可以将热牛奶和，味道灰常好呦。喜欢的朋友可以多做点。我们无锡人管这种糯米团子叫瘪子团，我听着怪怪，所以给改了，因为俩面都有凹进去的圈圈，所以管它叫酒窝。它熟了自己会浮上来的。我最喜欢这口了```西西，吃点心去喽！！
我咋老是图片发不出来尼?哎`````又重发了`````````

这颜色挺漂亮

看起来不错～但是我不是很爱吃南瓜……

也就只能看一看啦

能挺好吃的，哪天试试，不太难

好吃～南瓜好吃～

苏南地区的吃法！味道不错，我吃过的

一定要尝试一下！看上去很美味啊

味道很纯正甘甜
灰常推荐大家试下

偶也也喜欢吃南瓜!不过这种做法没试过!

我們這邊也有の。。我們叫“錘仔”{音譯}