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椒丝蒸马头鱼

本主题由 泡泡鱼 于 2008-7-8 11:49 加入精华
琴心剑胆

版主

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1# 大 中 小 发表于 2008-7-8 10:47  只看该作者

椒丝蒸马头鱼




马头鱼，海里的动物，哈哈。马头鱼的肉质比较嫩，肉也没啥暗刺，而且比较便宜，几块钱一斤，就是比较腥。平时很少买，这次用辣椒来蒸，去掉其腥味，味道还行。

材料：马头鱼一条，辣椒一个，姜、葱、生抽、胡椒粉适量。
做法：将马头鱼洗净切成两段装盘，放入辣椒丝、姜、葱、生抽、胡椒粉，水开后入锅蒸6分钟即可。









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静梅

金牌会员

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2# 大 中 小 发表于 2008-7-8 11:36  只看该作者
确定，确定，嘿嘿。。
我的沙发，谁也占不了。。。

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酸辣土豆丝

超级版主

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3# 大 中 小 发表于 2008-7-8 12:16  只看该作者
没有沙发 板凳也凑合吧
我们滴QQ群：67036350，妈咪宝贝群：65429160，欢迎你的加入
俺滴博客：http://sisi.meishichina.com

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乐逍遥

初级会员

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4# 大 中 小 发表于 2008-7-8 12:18  只看该作者
琴心家的市场真好,有那么多不同种类的鱼.每次上的都不一样,

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wxj66187202

中级会员

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5# 大 中 小 发表于 2008-7-8 12:36  只看该作者
没有沙发 板凳也无所谓，能吃到就行

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虹尝天下

初级会员

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6# 大 中 小 发表于 2008-7-8 13:22  只看该作者
六分钟鱼能熟吗?还是鱼比较小啊!

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麻辣跳跳鱼

金牌会员

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7# 大 中 小 发表于 2008-7-8 14:49  只看该作者
这也是新相机照的么?

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琴心剑胆

版主

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8# 大 中 小 发表于 2008-7-8 14:56  只看该作者
不是，新相机拿来拍风景的，厨房油烟多，舍不得。
有空逛逛我的空间：http://my.meishichina.com/?1392

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草莓

高级会员

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9# 大 中 小 发表于 2008-7-8 17:53  只看该作者
旧相机拍也行～菜菜好吃就行～
幸福,像花儿一样盛开～幸福是越喊越幸福，是越幸福就越幸福的。

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柚子茶

中级会员

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10# 大 中 小 发表于 2008-7-8 18:26  只看该作者
喜欢吃鱼,海鱼更好吃

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