1#
大 中
小 发表于 2008-7-2 14:37 只看该作者
草莓美食坊-茶树菇炒五花肉
茶树菇我喜欢吃，我也喜欢吃金针菇，还喜欢吃香菇，平菇也爱吃，哈哈貌似这个菇类我都爱吃～ 真是支持他们菇家族的昌盛发展啊，记得第一次吃茶树菇的时候是用干的茶树菇跟鸡煲了一个汤，好好喝啊好美味，差不多是在一年前了哈哈，一般好少吃呢，喜欢饭店里面做的那个茶树菇炒腊肉，觉得真的好好吃哦，喜欢去湖南菜和重庆菜的饭店，辣辣的好有滋味，很能下饭～
这次就特意买了茶树菇来做菜，没有腊肉就炒五花肉吧，这样也好吃的呢嘿嘿～不过这次是男草莓做的，因为我在做凉菜所以他来炒的，昨天他下班回去比平时早了些，我们俩一起到的家，所以也一起做饭，不到半个小时就吃上饭饭了～
人家说干的菇类会营养价值高一点，不过我觉得茶树菇干的好硬啊有点嚼不动那样，所以就买的新鲜的.
首先五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部，感觉不是很好洗，一动那头就掉了，但是不用力洗又觉得洗不干净，锅里放入油，先把五花肉煎一下，肉煎一下会出些油，吃的时候不会那么腻，把肉煎到上色后放入一点辣椒，蒜，姜末去炒香，然后倒入茶树菇翻炒，放入少许酱油，料酒，盐，再让入一点点水，炒到熟就可以了，我们也不知道要炒多久觉得颜色变了，自己尝了下熟了，放了点鸡精就出锅了～
幸福,像花儿一样盛开～幸福是越喊越幸福，是越幸福就越幸福的。
|
