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简易三杯鸡

本主题由泡泡鱼于 2008-6-26 11:22 移动

youzi

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1^# 大中小发表于 2008-6-26 10:54 只看该作者

简易三杯鸡

网上看了个三杯鸡的做法，感觉应该蛮好吃，刚好冰箱还有半头土鸡，决定做这个了。。。
材料：土鸡半头姜、蒜适量花雕酒一杯酱油一杯麻油一杯
做法：

1、土鸡洗净切块，姜蒜切片备用

2、热油锅，姜蒜放入炒出香味，倒入鸡块，番炒至变色

3、倒入花雕酒，酱油，盖上锅盖，大火煮开，然后把火关小点，慢慢熬煮至汤汁浓稠时加入麻油，大火收汁，出锅。

味道很不错的。酱油的量要根据自家酱油的咸淡适量增减。如果酱油少了可以加些高汤或者水。

附件

三杯鸡.jpg (66.64 KB)

2008-6-26 10:54

三杯鸡.jpg

珍惜生活幸福其实就在身边
我的博客－悠然雅居

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琴心剑胆

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2^# 大中小发表于 2008-6-26 11:37 只看该作者

颜色很漂亮

有空逛逛我的空间：http://my.meishichina.com/?1392

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居家小女人

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3^# 大中小发表于 2008-6-26 12:56 只看该作者

很诱人

我爱我老公
做饭是一种心情，心情好时做什么都很美味，吃起来也会很不错，心情差时什么都做不好，吃起来也难以下咽。

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柚子茶

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4^# 大中小发表于 2008-6-26 21:45 只看该作者

好吃,但是我更喜欢白斩鸡

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暗夜舞靈

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5^# 大中小发表于 2008-6-26 23:44 只看该作者

不想吃肉的人看着都有胃口，太佩服你勒

喜歡看著心愛的男人把自己做的菜開心的吃完！

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wxj66187202

中级会员

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6^# 大中小发表于 2008-6-27 00:37 只看该作者

不错不错，好想吃

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游客 124.94.38.x 未注册	7^# 大中小发表于 2008-6-27 00:42 太诱人了！吃到嘴里一定很香！我都流口水了！
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