一部《大长今》让很多人爱上了韩国料理,尤其是其中的辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着紅通通的炒年糕。
它根本就不是糯米制的,而是粘米经过打制加工而成
每份辣炒年糕的成本1.2元,市面零售价格为3-5元。一般的商业休闲区日均销售300盒左右,营业额在540-1140元左右,一月约为25000元。除去房租、薪水、物料等成本,月净利润约为10000元。
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