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豆瓣鲫鱼

居家小女人

金牌会员

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1# 大 中 小 发表于 2008-5-15 16:36  只看该作者

豆瓣鲫鱼

材料：鲫鱼，豆瓣酱，盐，料酒，胡椒粉，蚝油，青红椒，姜，蒜
鲫鱼杀好洗净打斜刀，用盐，料酒，胡椒粉腌好。青椒切丝，姜切片，蒜拍破放在鱼肚子里
把鲫鱼抹上蚝油下油锅先大火煎，再换小火煎至两面金黄取出，用剩下的油炒得豆瓣，加入适量的水把煎好的鲫鱼再放进去，把青椒放在上面焖几分钟出锅。
我爱我老公
做饭是一种心情，心情好时做什么都很美味，吃起来也会很不错，心情差时什么都做不好，吃起来也难以下咽。

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酸辣土豆丝

超级版主

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2# 大 中 小 发表于 2008-5-15 16:40  只看该作者
很下饭的说
我们滴QQ群：67036350，妈咪宝贝群：65429160，欢迎你的加入
俺滴博客：http://sisi.meishichina.com

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麻辣跳跳鱼

高级会员

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3# 大 中 小 发表于 2008-5-15 17:04  只看该作者
这鱼很香哦,呵呵

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小树

初级会员

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4# 大 中 小 发表于 2008-5-15 20:59  只看该作者
好想吃哦，做的真好。
不过鲫鱼是好多刺的，斜切不是把它的骨头全切碎了，吃起来会不会好难

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清风无痕

中级会员

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5# 大 中 小 发表于 2008-5-15 21:36  只看该作者
好吃啊！

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紫凌

初级会员

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6# 大 中 小 发表于 2008-5-15 23:42  只看该作者
汗，偶好像还都没吃过鲫鱼

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草莓

高级会员

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7# 大 中 小 发表于 2008-5-16 11:28  只看该作者
耗油不是最后才放的吗，听说放的早了就化了，味道不是很浓呢～哈哈我也听别人讲的～

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琴心剑胆

版主

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8# 大 中 小 发表于 2008-5-16 11:52  只看该作者
鲫鱼好吃刺太多
有空逛逛我的空间：http://my.meishichina.com/?1392

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zzh20041115

初级会员

Rank: 2
9# 大 中 小 发表于 2008-5-16 12:04  只看该作者
好吃刺太多!

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开心

初级会员

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10# 大 中 小 发表于 2008-5-16 15:20  只看该作者
引用:
原帖由 酸辣土豆丝 于 2008-5-15 16:40 发表
很下饭的说
同感!马上想去盛一大碗白米饭了来抵挡口水了!

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