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自制大果粒酸奶心得总结

本主题由 泡泡鱼 于 2008-3-21 21:29 加入精华

自制大果粒酸奶心得总结

首先当然是要把酸奶做好,先放一盒纯酸奶,再放满牛奶,牛奶可一定要放好的,品质差的做出的好难吃的
先不要放果粒和糖 会影响品质

我一般设15个小时,为了更好的保持温度,我把我的睡衣给盖上了,呵呵

像这样成脑状就好了……

怎么样够纯了吧




这次做的成功啊,多好啊……
现在要准备果粒了
最好不要直接放水果,会产生许多的水,最好是放罐头或者用糖水煮过的水果,这样一来口感也会很好
这次我选用的是桃罐头,因为我爱吃桃呵呵

由于菜板平时什么都切,所以我就在碗里用小刀划成果粒,因为做酸奶最怕不干净,所以所有的器具都要干净无水,我都是用开水烫过后用


然后把果粒都放在酸奶里
由于酸奶太稠了,所以是不会沉下去的,我这次放得不多,其实不怕麻烦最好是每次吃的时候再放颗粒,糖一定要在吃的时候再放,因为大家品味不同嘛,我老公就爱放得甜甜的,我就什么也不放我爱吃超酸的嘿嘿
用勺子搅拌一下,就成这个样子了

盛出来尝尝,还没放到冰箱里,哇,还热乎呢,呵呵

结下来就是以下这几个简单方法
后放糖和果粒,器具保持清爽干净,牛奶要用好品质奶,酸奶引子要用无糖纯酸奶



附件:
对的时间遇见对的人是一种幸福 对的时间遇见错的人是一种心伤 错的时间遇见错的人是一种荒唐 错的时间遇见对的人是一声叹息
so charming

请教

请问楼主 用睡衣盖起了的容器是什么东东呀,是电饭锅吗?
设15个小时

是需要先加热吗?
引用:
原帖由 Guest from 124.129.236.x 于 2008-3-22 18:13 发表
请问楼主 用睡衣盖起了的容器是什么东东呀,是电饭锅吗?
是酸奶机啊 呵呵 盖起来不是更容易保温嘛
这样做的酸奶效果才特别的好啊

附件

008 (3).jpg (115.6 KB)

2008-3-23 00:01

这个就是酸奶机

008 (3).jpg

对的时间遇见对的人是一种幸福 对的时间遇见错的人是一种心伤 错的时间遇见错的人是一种荒唐 错的时间遇见对的人是一声叹息
其实五六个小时就能好滴 做滴真纯啊~
http://my.meishichina.com/html/28/16528.html
欢迎大家光临!
酸奶机?不知道。
一定要用酸奶机吗?
是的啊 用酸奶机做的效果好的啊 要不然用什么啊?用温水效果不好的啊
用酸奶机还可以直接用买的菌粉做的啊
我现在这里还好冷 做多些时间会纯些
对的时间遇见对的人是一种幸福 对的时间遇见错的人是一种心伤 错的时间遇见错的人是一种荒唐 错的时间遇见对的人是一声叹息
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