
冰糖一把,手大的抓一大把,手小的抓一小把......
(最好是选用不太甜的单晶冰糖)

柠檬两个......
用一个看一个,时价:每个RMB4元!

鲜草莓一斤,时价:RMB8元/斤

草莓用清水侵泡30分钟,洗净,晾干,切记不要碰破果皮......

白酒一斤,最好使用高度白酒!
我用的是本人1998年珍藏的号称天府之国的五朵金花之一:全兴大曲

柠檬切成薄片......

就这么点东西,切记:草莓要晾干,晾不干就擦干,果皮一定不能碰破......

准备个能密封的玻璃缸......
我这玻璃缸好!
闲暇时;有鱼养鱼,没鱼泡酒,没酒插花,没鱼没酒没花......弹烟灰。

玻璃缸一定要洗净、擦干!要像擦钻戒一样,擦至无油无水......

放入冰糖、柠檬、草莓,最后倒入白酒......

有条件的,上面可以接个灯泡,当台灯座使......

密封三个礼拜......

秘籍:
为啥不能把果皮弄破?
答:草莓的果皮破了,在发酵的时候会使酒液变的混浊......

三周后就可以把果肉捞出,草莓、柠檬的营养和口味都已融入到酒液中了......
江米甜酒我做过了......
草莓酒我也做过了......
下一次我是不是该做五粮液了?

唉......三周,三周后这酒不知道能不能等到泡好就......
《咖啡时光》版权属于原创作者“咖啡在手”所有!请勿下载和转摘!
附件: