这是农历年后第一次做正餐，在超市看见培根和金针菇就想起做这个菜了。回家后搜索了帖子，看了丝丝和琴心的做法～哈哈
       一包200g的培根，从中间剪开；金针菇去根洗净晾干

      把金针菇理好用培根卷起来，再拿牙签固定好～十分耐心缓慢的 卷了12个，失去耐心了，剩下的培根和金针菇最后烩了大白菜
      平底煎锅里放一点点油，小火慢慢滴煎～

      煎到培根发黄，金针菇也软趴趴的就起锅～

      这几个给丫丫吃的，淋上了番茄酱～

     还漂亮吧～呵呵

      其余的都没放任何调味品，因为培根本身是咸的～培根的咸香味搭配金针菇的鲜味很不错～但是洒了番茄酱的吃起来口感更丰富，口味似乎也更好～全部吃光光

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营养很好啊，我总在超市看见培根，没买过，什么味呢？

到现在也没整明白,啥是培根?看着像牛养肉火腿之类的,汗~

我春节前特意在超市转悠着想买培根的，可是没有买到。
我就吃mm这个吧。

引用:

原帖由 笨厨 于 2008-2-18 16:40 发表
到现在也没整明白,啥是培根?看着像牛养肉火腿之类的,汗~

熏制滴猪肉  有烟熏味 咸的 一般在超市的冷藏柜和火腿肠之类的在一起

俺吃过牛肉卷的,好好吃，相信培根卷的也会很好吃，我不客气拉～

引用:

原帖由 清风无痕 于 2008-2-18 16:22 发表
营养很好啊，我总在超市看见培根，没买过，什么味呢？

呵呵，就是腌过的咸五花肉～ 切成大薄片的，吃着方便

引用:

原帖由 粉粉 于 2008-2-18 18:31 发表
俺吃过牛肉卷的,好好吃，相信培根卷的也会很好吃，我不客气拉～

表客气，吃多点好好学习
我也是在外边吃过一回牛肉卷的把我打败了～那个味汁调得很浓味道很足，用培根卷的简单多了

引用:

原帖由 浓情巧克力 于 2008-2-18 17:47 发表
我春节前特意在超市转悠着想买培根的，可是没有买到。
我就吃mm这个吧。

春节前超市那个人多得～啥也买不到

呵呵，MM弄得很不错的色彩，很用心哦。
如今这世道，简单土生的火腿，将洋文的火腿名字印在包装上，立马就可以蒙骗普通百姓、身价倍增，卖个好价钱了。如同平日里只要3、元一瓶的药品感冒清，弄个一般人搞不懂的化学成分的名字，改个包装，马上就身价呈N倍增长。：）