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咸蛋黄炒鳕鱼

本帖已经被作者加入个人空间 本主题由 泡泡鱼 于 2008-2-13 10:17 加入精华
黄河水

高级会员

Rank: 4
1# 大 中 小 发表于 2008-2-13 10:06  只看该作者

咸蛋黄炒鳕鱼

今天是春节长假后的第一个工作日，祝朋友们工作顺心，多多发财哈！

【原料】
鳕鱼，咸鸭蛋，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉


【做法】
1.鳕鱼去骨切丁，用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍30分钟；咸鸭蛋煮熟取蛋黄


2.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将鳕鱼丁挂糊


3.鳕鱼丁放温油中炸至微黄捞出


4.咸蛋黄用温油炒成蛋黄糊，将鳕鱼丁放入翻炒均匀


5.ok

附件:
黄河水美食博客
http://blog.sina.com.cn/huangheshui0001

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anniebaby

安妮

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

花开似水 人淡如菊
2# 大 中 小 发表于 2008-2-13 10:25  只看该作者
味道一定很不错。
.
Annie - 花开似水，人淡如菊：http://blog.sina.com.cn/m/anniebaby

.

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酸辣土豆丝

超级版主

Rank: 8Rank: 8
3# 大 中 小 发表于 2008-2-13 11:58  只看该作者
好新鲜的做法  味道一定很好
我们的美食QQ群吃情不改-美食中国群：49965809欢迎加入
俺滴博客：http://sisi.meishichina.com

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游客 60.212.8.x 未注册
4# 大 中 小 发表于 2008-2-13 16:27 
口水都直流了!!!

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笨厨

注册会员

Rank: 2
5# 大 中 小 发表于 2008-2-13 19:53  只看该作者
有时间学学喜欢吃蛋黄味的菜~

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乐宝宝家

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
6# 大 中 小 发表于 2008-2-13 21:55  只看该作者
看起来很好吃
有时候，觉得自己可以这样执着地爱着。十分耐心和缓慢。

我的博客： http://lebb.meishichina.com

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