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红红火火的【麻辣火锅】——耗子卷门帘露一小手

本主题由 飞霞 于 2008-2-10 15:58 加入精华

红红火火的【麻辣火锅】——耗子卷门帘露一小手

老公的爪,胖乎吧?而且肉质细嫩,窥一爪而知全身,老公的体重你们可想 而知,但是具体
多少我也不知道,那是老公
的隐私,他总是回避这个敏感的问题!   
老公在我的劝说下勉强同意帮忙照相,不到万不得已我是不麻烦他的!特别是美食
当前,他是极不情愿的。   着急忙慌拍的,不甚理想!  

趁着老公睡觉,我紧着忙乎,争取在老公醒来之前弄好,可是涮火
锅真是很麻烦的,刚准备好
老公就像定了时一样突然睁开眼睛,   赶紧点酒精膏,火很慢。老公着急吃,我着
急拍
照,可是老公占领着最有利
的地形,像一座山一样挡住了阳光,本来阳光就不充足。
我恳请他挪开庞大的身躯,可是看着锅里翻滚的美食老公就是不干,只是往后移动
了一下,还是挡光,我再次
说他,他有些生气:真能折腾!得瑟!   
得瑟是东北的土话,解释起来还真困难呢!反正就是烦人,折腾、轻浮的意思吧。
反正不是好话啊!



说汤料:麻辣块+骨头汤(鸡汤)料+葱姜片+盐+适量的开水
  买现成的麻辣块最方便,不过一定要买名牌,口碑好的老牌子。


再说主角:菜+羊肉
羊肉是必须的,选鲜嫩的内蒙羊肉或肥牛都可。
蔬菜要根据爱好而定,但要选容易熟的。我爱的有:香菜、菠菜、白菜、油菜、生
菜、茼蒿。
看看这些都是要赴汤蹈火,前仆后继肉和菜 吧。

再说豆制品:
冻豆腐、油豆皮、干豆腐、豆腐块(鱼香的最好吃)
还有菌类:
黑木耳、金针菇是我的最爱!
还有必不可少的,粉类,吃着爽滑柔顺,每次必放。

有肥羊粉、水晶粉和魔芋粉


肉丸也是不可少,鸡丸、鱼丸、牛肉丸……

还有菌类:
黑木耳、金针菇是我的最爱!
还有一样差点忘记:就是大虾,因为没有其他的海鲜所以就将就了,不是俺狂,大虾涮起来的确不太好吃,但好看啊!
主食:珠江面是老牌子的面了,但久煮不烂,依然是不错的选择。
       还有我爱吃的麻辣烫里的年糕片,饺子皮也非常好吃。此外龙须面啊,切面啊都可以

[ 本帖最后由 大吃包 于 2008-2-10 15:47 编辑 ]

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2008-2-10 15:46

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沙发
红红火火的春节!我也来占点喜庆吧!
愿大家的日子都过得红红火火。

回复 2# 的帖子

嘿嘿!飞霞来的真是时候啊
引用:
原帖由 大吃包 于 2008-2-10 15:57 发表
嘿嘿!飞霞来的真是时候啊
来得早不如来得巧。看来偶真的是赶上《红红火火的麻辣火锅》啦!
赶快吃吧!赶快吃吧!不用等啦!
还真露了一手啊~看着就红火~那手里的筷子挑着的是啥粉啊?宽宽的很实在,吃起来一定很满足的说~

回复 5# 的帖子

是肥羊粉!鲜的,肉透儿!
呵呵,和老公在家吃火锅是最幸福的事情咯~~~ 怎么的都觉得比在外面吃的舒服~
食物是用心去做的。
食物是用心去吃的。
引用:
原帖由 yangmengchu 于 2008-2-10 22:31 发表
呵呵,和老公在家吃火锅是最幸福的事情咯~~~ 怎么的都觉得比在外面吃的舒服~
是啊,做得真好
有时候,觉得自己可以这样执着地爱着。十分耐心和缓慢。

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好吃,好吃,看着就好吃。
额也饿了。。。
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