十八辣野生北极虾

主料：野生北极虾 500g
配料：云南小米椒20g、青红杭椒50g、四川干辣椒50g、蒜片10g、炸蒜茸50g、白芝麻10g、炸花生30g
调料：盐5g、鸡精5g、白糖20g、美极酱油10g、红油10g
制作方法：
1、
将青红杭椒切成粒，四川干辣椒切成小段备用。
2、
锅上火入油，烧至八成熟，下入野生北极虾炸至表皮酥脆捞出。
3、
锅留底油，先下入蒜片、云南小米椒煸香，再下入四川干辣椒段，煸炸至表面油亮，下入炸好的野生北极虾，青红杭椒、炸蒜茸、白芝麻、炸花生，再把调料放入锅，上火用大火爆炒至香辣味包在每个虾上即可。

特
点： 咸甜香辣，外酥里嫩，色泽艳丽。
提
示： 带皮的野生北极虾含有大量人体所需微量元素和不饱和脂肪酸，对人体有很大好处。

yanhaishanliang

诱惑

好辣