‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 21 123
发新话题
打印

美食奥运：沙姜爆章鱼

本主题由 泡泡鱼 于 2007-12-5 11:53 移动
琴心剑胆

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
1# 大 中 小 发表于 2007-12-5 11:10  只看该作者

美食奥运：沙姜爆章鱼



       章鱼应该是海里面数一数二的聪明动物了，不单只会变色，还会模仿其他鱼类，逼急了还会喷墨，利害。章鱼味道鲜美，哪来打火锅，嫩嫩的，爽爽的，好吃。去日本餐厅，吃章鱼刺身，味道也蛮好的。我能，喜欢香口的，就用沙姜来爆炒，味道独特，香味浓郁。沙姜既可以去腥，又可以提香，不错。

材料：章鱼一斤，姜、葱、沙姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精适量。







做法：
1、将章鱼切开，焯水待用。






2、将沙姜、姜、蒜、葱切好，起油锅，爆香姜、沙姜、蒜。



3、下焯好水的章鱼煸炒几分钟，并添些料酒、生抽、盐调味。






4、起锅前加点鸡精，葱花、辣椒。



5、好了




附件:
有空逛逛我的空间：http://my.meishichina.com/?1392

TOP

就是爱吃

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
2# 大 中 小 发表于 2007-12-5 12:11  只看该作者
沙发呀~
真舒服,吃~~
http://my.meishichina.com/html/28/16528.html
欢迎大家光临!

TOP

酸辣土豆丝

超级版主

Rank: 8Rank: 8
3# 大 中 小 发表于 2007-12-5 13:03  只看该作者
额也想吃  咋办呐
我们滴QQ群：67036350，妈咪宝贝群：65429160，欢迎你的加入
俺滴博客：http://sisi.meishichina.com

TOP

文火刚刚好

高级会员

Rank: 4
4# 大 中 小 发表于 2007-12-5 14:09  只看该作者
我的最爱，我的最爱。。。。

TOP

虹尝天下

初级会员

Rank: 2
5# 大 中 小 发表于 2007-12-5 15:02  只看该作者
呵呵,没见过沙姜呢

TOP

游客 124.203.169.x 未注册
6# 大 中 小 发表于 2007-12-5 16:51 
沙姜是嘛呀？？没见过！

TOP

angel

中级会员

Rank: 3Rank: 3
7# 大 中 小 发表于 2007-12-5 19:48  只看该作者
熟的敢吃，生的可不敢！！

TOP

FLLOVE91314

新手上路

Rank: 1
8# 大 中 小 发表于 2007-12-5 23:45  只看该作者

哦哦哦

是？

附件

http_imgload.gif (199 KB)

2007-12-5 23:45

实际

http_imgload.gif

FL

TOP

游客 60.24.235.x 未注册
9# 大 中 小 发表于 2007-12-6 14:47 
沙姜是嘛!在那可以买到

TOP

琴心剑胆

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
10# 大 中 小 发表于 2007-12-6 17:02  只看该作者
引用:
原帖由 Guest from 60.24.235.x 于 2007-12-6 14:47 发表
沙姜是嘛!在那可以买到
俺们这边超市和菜市场都有
有空逛逛我的空间：http://my.meishichina.com/?1392

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 21 123
发新话题