酸笋炒田螺----小小的幸福

静梅

小时候就很喜欢吃的东东，还记得，当时会叫上一起的玩伴，挽起裤角，手上拿着个小袋子，到稻田里捡田螺~~
现在想吃，到市场就可以买得到了，生活在变化，人也在变，很多事与物都在无形中慢慢的变化~~
但我吃螺的乐趣可没变哦~~

市场上卖的田螺好小的个啊，肯定是营养不良的



紫苏叶



香菜，酸笋，蒜片，姜



先用生粉把田螺泡一下，可以很轻易的洗掉外壳的泥~



把用生粉泡好的洗干净的田螺放到清水里，放上紫苏叶养1个小时



绿叶行舟，随影相随




最后把清理好的螺捞起来，控水。
起锅，用姜蒜爆锅，再把螺倒进去炒一会，放入酸笋，烹料酒，加盐，生抽，鸡精炒匀，加盖闷5分钟左右就可以了。
这是饭后的消遣品，吃这螺，与家人一起唠叨唠叨，沉浸在小小的幸福中~~




附件:

酸辣土豆丝

都是我喜欢的  紫苏，酸笋，田螺。。。。。不过你的田螺跟我们在老家的长的不太一样

静梅

呵呵，你来得好快，是有点不一样，像是石螺

有卖大个的田螺，可是很少买~~

喵喵～！

还以为我坐到沙发了呢~！！

就是爱吃

没吃过,吃点~

尘世天堂

那个我们不叫田螺,我们叫石螺.据说里面的寄生虫要比田螺里的少好多.这道菜非常具有田园的味道哦.如果喝上点啤酒吃上你的这道菜,肯定感觉非常棒.

简单生活-珍

想吃想吃,嘻嘻,口水往肚子里流了.
师傅啊,下次我去的时候呢,放多辣椒哦, 我喜欢吃辣的.

简单生活-珍

师傅图片越来越诱人了,还作了两句歪诗,"绿叶行舟，随影相随"呵呵,很有意境哦.

粉粉

原来田螺可以用生粉水洗~^0^

蜡笔

和我们这儿的田螺也稍有点不同.
爱吃, 不过没放过酸笋, 想尝尝你们家的手艺.