我和LG都是上班族，中午餐都是在公司自己解决，所以每天晚餐都要自己动手现做：
一、爽口黄瓜
1、材料：黄瓜两根、干辣椒四颗、醋、白糖、味精
2、作法：黄瓜去皮切片，用盐腌十来分钟，倒掉盐水，在黄瓜里放入醋和白糖；在锅里倒入少许油，烧十分熟关火，把辣椒节放进油里，过几秒钟把辣椒油淋入黄瓜里，最后放少许味精拌后即可食用
二、家常豆瓣鱼
1、材料：草鱼一条、生粉、豆瓣、泡海椒和少许泡酸菜、醋、白糖、花椒粉、味精、大葱节
2、作法：草鱼斩成块，裹上生粉用油炸成八分熟捞出；用热油将豆瓣，泡梅椒和泡酸菜（有提味的作用）炒香，放入高汤或水烧开以后，将炸好的鱼放进锅里慢慢煮，几分钟以后可按自己的喜好放入醋、白糖、花椒粉、味精、大葱节，再铲几铲子即可装盘食用
三、番茄煎蛋汤（番茄含有很高的维生素，所以本人最爱吃。我吃番茄LG吃蛋
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发表于 2007-10-9 19:27
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发表于 2007-10-10 15:33
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