鸡是我国民间最常食用的家禽，有非常丰富的营养价值。从“药性”的角度看，鸡，性味甘温,它的主要作用：是补虚，大补元气。过去民间都知道，大病以吃鸡补身。尤其市对大病初愈、手术后，体质虚衰者，鸡是最好的补品、是人类滋补身体的首选营养食物。据《中国传统饮食宜忌全书》记载，鸡肉性温味甘，有益五脏、补虚损、健脾胃及强筋骨的功用。最适宜身体虚弱，营养不良，气血不足、产后及月经不调的孕妇食用。《随息居饮食谱》上记载：“鸡肉补虚、暖胃，强筋骨、续绝伤，活血、调经拓疽。”而民间早就流传各种各样的鸡肉补身食疗秘方。
草原兴发绿鸟鸡是我国地方土种鸡基因库的优良种鸡，原生态放养，绿色食品，无污染，味道鲜美；营养丰富，油脂低，适合滋补身体，恢复健康食用