前几天实在是太忙了，不夸张地说连电脑都休息了。
今天好不容易有时间上网一看，
酸辣土豆丝 和
思凡星·家 听说我听大奖了就让请客。
呵呵，上菜了，不过是很简单的家常菜，而且都是素菜，希望二位不要介意。
第一道：糖醋带豆
原料：带豆、橄榄菜，盐、五香粉、鸡精、红糖、料酒
做法：1、把带豆摘洗干净，掰成手指那么长。(我是直接用手掰的，也可以用刀切。)
2、点火，倒油，等油八分热了，倒入五香粉、带豆，翻炒几下，倒入料酒、盐、红糖炒呀炒。看到带豆的颜色变了。
3、再加入醋，继续炒，看到快熟的时候放入橄榄菜和味精即可。
注意：红糖和醋一定不要吝啬，主要是酸，要不然就不好吃啦。这道菜是第一次去木头家，婆婆做得，昨天突然木头说想吃，我说试试看喽，结果味道还不错，还说剩一点留着明天吃吧。
第二道：洋葱土豆炒黄瓜
原料：洋葱、土豆、黄瓜、五香粉、盐、鸡精。
做法：油热后倒入五香粉，接着倒入土豆、洋葱、翻炒几下，倒入盐、鸡精，快熟时倒入黄瓜丁。
特色：吃的时候有淡淡的黄瓜的味道，他们真是黄金搭档呀！
第三道：卤豆干炒蒜苗
原料：洋葱、蒜苗、卤豆干、五香粉、盐、鸡精。
做法：油热后倒入五香粉，接着倒入洋葱、蒜苗、翻炒几下，倒入盐，看到快熟的时候倒入卤豆干和鸡精即可。
第四道：清炒小白菜
呵呵这就不用说了吧！
第五道：西红柿鸡蛋汤 呵呵，这也算一个吧
炒完清菜锅底下留有一点汤，倒了我觉得可惜，正好加了点水，可以做一碗汤。
上面放得是从老家带的芝麻粉(芝麻粉：芝麻炒熟，趁热压成粉。)
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本帖最后由 飞霞 于 2007-6-20 16:13 编辑 ]
