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清亮又大馅的水晶虾饺(真的是很美味)

清亮又大馅的水晶虾饺(真的是很美味)


皮薄,通体透明,虾肉中加入少量肥肉, 漆器打碎之后,通过高温蒸后, 肥肉成汁,这样虾肉不仅红润且抱成团,而且口感十分润滑。
皮是咋弄的啊,好薄,那么透明,一看就让人觉得有食欲.馋死人了!
怎么做的?不介绍一下啊?
澄面作皮!
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