香橙辫子包
[size=4][img]http://i3.meishichina.com/homepic/200911/19/43812_1258620310vIy5.jpg[/img] 俺编辫子，那可是有生以来第一次。[/size][size=4] 虽然俺有一头虽说不十分乌黑油亮的长发，但是长这么大，没有自己动手编过辫子，此乃一大憾事。小的时候，因为头发比较多，一手抓不过来，直到上了初中，都是妈妈给梳头编辫子，有时候是俺小叔 [img]http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif[/img] 。高中之后，俺就不编了。[/size]
[size=4] 说到头发，痛心疾首，故友情提示：目前没有受到摧残的朋友们，请珍惜您的秀发。想当年，因为遗传的关系，俺也是有着一头乌黑健康的秀发，自从上了大学，离开家门，自由自在之后，俺的头发跟了俺可真是受罪了。一年总会折腾个几次，拉直了-烫卷了-拉直了-烫卷了，还淡淡的染过一两次，俺那个悔啊。都怪年轻啊，禁不住发型师的几句劝说，就小染了一下下，好在经过几年，总算是恢复本来面貌了，现在是任凭他们咋说，我就是不动心。[/size]
[size=4][img]http://i3.meishichina.com/homepic/200911/19/43812_1258620313Sc0C.jpg[/img] 黑头发，中国货嘛！（喜欢染发的朋友们，也不用拍砖，俺这也只不过是引用了一句广告语。O(∩_∩)O~）[/size]
[size=4] 俺妈为了俺的头发也是操了不少心，最怕俺染头发，也不赞成俺动不动就去折腾下。后来也不知道是吓唬俺，还是真的有这一说，告诉俺，染发剂还有那些烫发的药水有致癌物质，俺当时小小的惊恐了一下，不管怎样，再好的药水，那也是化学物质，咋说都是有害而无利的吧。[/size]
[size=4] 这次俺也斗胆挑战一下辫子包，不过没敢挑战四股五股甚至更多，先从初级的来吧，循序渐进嘛。[/size]
[size=4] 第一次，难免有点紧张，俺哆哆嗦嗦的编着辫子，好在还算有点样。不免洋洋得意，看来俺在编辫子方面多少还是有点天份的啊。[/size]
[size=4] 周末在超市买多了新奇士，天气凉，总不记得去吃。赶紧做面包来解决解决吧，不然放到蔫吧，更没人去吃了。前阵子也用橙汁去做过吐司，喜欢加了橙汁之后的颜色，似乎还有点点淡淡的清香。[/size]
[size=4] [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200911/19/43812_125862031710uS.jpg[/img]新奇士处理：[/size]
[size=4] 对切，去皮，切小块，放入料理机里搅拌榨汁。喜欢味道更重的朋友，可以加点橙皮丝和面粉一起和。[/size]
[size=4] [/size][size=4] 高筋粉 :250克 橙汁:100克 奶粉 :12克 细砂糖 :25克 发酵粉 :3克 盐 :1.5克 鸡蛋一枚 奶油 :10克 黄油25克[/size]
[size=4] 油酥粒：低粉40克、黄油20克、砂糖10克，搓细。[/size]
[size=4] [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200911/19/43812_1258620323GffO.jpg[/img]过程：[/size]
[size=4] 1.处理好橙子 [/size]
[size=4] 2.高筋粉+奶粉+鸡蛋+糖+盐+发酵粉+橙汁搅拌,揉15分钟,加入奶油继续揉45分钟.[/size]
[size=4] 3.揉至光滑可以拉出薄膜.[/size]
[size=4] 4.放到暖气上发酵至2倍大.天气冷了，反而解决发酵问题。[/size]
[size=4] 5.轻拍面团,赶走空气.分割滚圆,松弛15分钟.[/size]
[size=4] 6.搓成长条,长度请根据自家烤盘大小而定.[/size]
[size=4] 7.取三个长条,排成扇形,用力把三个头按紧[/size]
[size=4] 8.把左瓣放到中瓣和右瓣的中间.[/size]
[size=4] 9.将三条交叉编成麻花辫.放入事先抹油的烤盘.[/size]
[size=4] 10.继续发酵至两倍大小[/size]
[size=4] 11.取出,刷蛋液，撒油酥粒。[/size]
[size=4] 12.烤盘放入中层.170度20分钟.【根据自家烤箱设定烘焙时间和温度】[/size]
[size=4][img]http://i3.meishichina.com/homepic/200911/19/43812_12586203218zTk.jpg[/img]最后那张，俺没用锯齿刀切，直接用了菜刀来切，估计用锯齿刀切的话，看着会好点，可是俺就是用不习惯。锯齿刀买了快一年了，没用过两次。[/size] 来一根做为明天的早饭 虽然对面食没兴趣 不过楼主做的很漂亮 支持一下 偶最喜欢面食了。。。。 流口 水啦。
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