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西红柿炒番茄 发表于 2009-11-15 22:02

冬令进补的好菜---------花生焖鸡

[align=center]主料：三黄鸡
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[align=center]首先把鸡块焯水，鸡肉比较嫩要开水下锅水开捞出。
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[align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=61665798][img]http://img215.poco.cn/mypoco/myphoto/20091115/21/44817214200911152127212046234792586_000_640.jpg[/img][/url][/align]
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[align=center]辅料：提前泡好的花生米，鲜口蘑
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[align=center]调料：葱姜 大蒜 花椒 大料 老抽 白糖 胡椒粉 盐
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[align=center]大蒜炸至金黄
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[align=center]下入焯好的鸡块
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[align=center]鸡块炒出油，炒至表皮发皱，放花椒，大料，葱姜，老抽 白糖，翻炒上色倒入口蘑花生
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[align=center]加水，水不要太多，没过鸡块三分之一即可
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[align=center]大火烧开，改中火慢炖
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[align=center]汤汁炖至快没有时放入炸好的蒜子，放胡椒 盐调味
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[url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=61665807][img]http://img215.poco.cn/mypoco/myphoto/20091115/21/44817214200911152127212046234792586_009_640.jpg[/img][/url]                                                        
                                                       大火把汤汁收干即可出锅[url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=61665808][img]http://img215.poco.cn/mypoco/myphoto/20091115/21/44817214200911152127212046234792586_010_640.jpg[/img][/url]

成菜口味非常丰富，炸蒜子的香，口蘑的香以及鸡肉的香完美结合，而融于其中的花生更增加了此菜的营养。
                                   此菜补血补气是一道冬令进补的好菜，非常美味。

[align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=61665809][img]http://img215.poco.cn/mypoco/myphoto/20091115/21/44817214200911152127212046234792586_011_640.jpg[/img][/url]2009-11-15上传图片[/align]
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[align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=61665811][img]http://img215.poco.cn/mypoco/myphoto/20091115/21/44817214200911152127212046234792586_013_640.jpg[/img][/url][/align]
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      [作者：[url=http://my.poco.cn/id-44817214.shtml]小菜一碟[/url]  出处：[url=http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-4002516.shtml]http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-4002516.shtml[/url]]
[b][size=4][color=#ff0000]                            西红柿炒番茄的个人空间[/color][/size][/b]
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谋事在人 发表于 2009-11-16 05:08

下次也要试下才行!

酒歌1964 发表于 2009-11-16 14:54

好香~·~收藏~~

窝窝头 发表于 2009-11-16 21:58

比起肉，我倒是想尝尝里面的花生米

huangsm 发表于 2009-11-16 23:54

好味道啊，板栗的味道都不错，下次试试

besthujieren 发表于 2009-11-17 14:30

讓人流口水：）

besthujieren 发表于 2009-11-17 14:30

讓人流口水：）

besthujieren 发表于 2009-11-17 14:32

讓人流口水啊

美食男女 发表于 2009-11-17 15:13

好像有点看明白了，我也去试试，我要小心点，可别浪费一只鸡

lxdxyf 发表于 2009-11-17 16:08

看到流口水了呵呵，学习了

林儿 发表于 2009-11-17 18:22

看着就好吃啊，我一定要试试看！！

零开始 发表于 2009-11-18 10:56

流口水了哇，学做下

贪吃的猪 发表于 2009-11-18 22:23

呵呵，色泽绚丽，流口水了，赞一个先：）

tuzitan 发表于 2009-11-19 13:16

下饭，口水快控制不住了

小猪噜噜 发表于 2009-11-19 22:19

流口水了，好想吃一口

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