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春泥 发表于 2009-11-15 12:25

冬日佳品------阿胶膏

[i=s] 本帖最后由 春泥 于 2009-11-16 12:22 编辑 [/i]

[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000]   阿胶膏又叫固元膏，膏中的[/color][/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]阿胶、红枣、核桃、桂圆肉、黑芝麻均是健身养颜之良药。据说此膏[/size][/font][color=#000000][font=楷体_GB2312][size=12pt]对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。呵呵，爱美之心人皆有之，我也要紧紧的抓住青春的“尾巴”！决定亲自动手做做这传说中的阿胶膏。[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt][/size][/font][/color]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000]   说动就动，先查阅了相关的资料和制作步骤，起初决定做一份我和LG一起吃，由于我俩的身体状况不同， LG经常失眠，资料上说失眠者可以加入酸枣仁和桂花圆肉效果会更好。于是我做成了两份阿胶膏。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000]   我的那份相对材料要少一些（[font=楷体_GB2312]冰糖能润燥[/font]，但为预防糖尿病我去掉了冰糖。我睡眠一向很好也就没必要添加酸枣仁和桂圆肉），就说说我的那份吧。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000]材料：阿胶125克 [font=楷体_GB2312]黑芝麻125克 核桃仁125克 红枣125克 枸杞 黄酒[/font][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt]      [attach]23073[/attach][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3]     [attach]23074[/attach][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][b][size=4]方法[/size][/b][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]1[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]、将买来的阿胶小锤子将里面的阿胶敲碎，再用家里那台多功能食品加工机将其打成粉；[/size][/font][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]2[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]、核桃仁：核桃仁里面有很多油，不便于机器打，我在菜板上用菜刀切碎的；[/size][/font][/size][/font][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=1][color=black][font=楷体_GB2312]3[/font][/color][color=black][font=楷体_GB2312]、芝麻：芝麻用纱布包起来洗净后为省事我用微波炉打干，当打到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就拿出来稍冷后就可打碎了；[/font][/color][/size]
[/font][/size][/font][/size][/font][/color][/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][size=3][font=楷体_GB2312][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]4[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]、红枣：我买的去核的红枣，这样少了去核的工序打起来也快了很多。[/size][/font][/font][/size][/size][/font][/size][/font][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][color=#000000]       [attach]23075[/attach][/color][/font]
[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][size=3][font=楷体_GB2312][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]5[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]、先把黄酒倒入阿胶粉里搅匀，再把核桃仁、芝麻、核桃仁、枸杞放进去拌均匀。然后[font=楷体_GB2312]放入有盖的陶瓷碗里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一小时，完全蒸透即可[/font]。[/size][/font][/size][/font][/font][/size][/size][/font][/size][/font][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][color=#000000]      [attach]23076[/attach][/color][/font]
[font=楷体_GB2312][color=#000000]      [attach]23077[/attach][/color][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=12pt][color=#000000][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][font=楷体_GB2312][size=10.5pt][size=4][b]最后[/b][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]我把做好的阿胶膏装入洁净、干燥的密封瓶中保存起来，睡前吃一小勺。由于是刚开始吃，身体也需要一个适应的过程，要根据自身情况循序渐进的增加份量。[b]注意：[/b][/size][/font][font=楷体_GB2312][size=10.5pt]每次用勺子舀的时候，勺上不能有水，补品遇水后容易发霉。[/size][/font][/size][/size][/font][/size][/font][/size][/font][/font][/size][/font][/size][/font][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][color=#000000]       [attach]23079[/attach][/color][/font]

谋事在人 发表于 2009-11-16 05:10

听说就是很补,但是不知味道怎样的呢?

jianglong 发表于 2009-11-16 09:22

你很有创意,不知道味道如何?同时不知道它适合那类型的身体可以进补?

xiaobai630 发表于 2009-11-16 09:23

LZ那个东东吃起来是不是甜的喃？因为我每次吃的阿胶枣就是甜的！
    哎呀、、、、每次看你们弄的东东都好安逸哦，咋个我自己弄的话就觉得好麻烦了喃！

bu许欺骗wo 发表于 2009-11-16 09:36

做起来好复杂哦， 看起来好安逸哦··

qyxz518 发表于 2009-11-16 12:50

甜甜的，很好吃，补气养血。。。

梅倪 发表于 2009-11-16 19:10

我吃过，很甜我在里面加了红糖没加黄酒和枸杞吃了一个月效果很好脸色好看了，色斑也没了

梅倪 发表于 2009-11-16 19:16

我吃过一个老中医和我说的配方很甜放了红糖没加黄酒和枸杞吃了一个月脸色好看了色斑没了

窝窝头 发表于 2009-11-16 21:59

冬日里最需要的就是这样的滋补品

天使蛋糕 发表于 2009-11-17 10:14

我也在吃哈;P是朋友送的，打算吃了这盒自己也做一下，滋补一下嘛

谋事在人 发表于 2009-11-17 11:51

是吗?那样我们就要试一试了,但是这里很难买到阿胶

lxdxyf 发表于 2009-11-17 16:16

:)不错呵呵我也要学着做黑芝麻对头发好！

谋事在人 发表于 2009-11-18 09:35

材料我全买了,但是一块阿胶就应该是24克的了,那样要怎样切才得的啊?

春泥 发表于 2009-11-18 14:22

[i=s] 本帖最后由 春泥 于 2009-11-18 14:24 编辑 [/i]

[b][url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=248601&ptid=66840]13#[/url] [i]谋事在人[/i] [/b]
我买的是半斤装的阿胶，8块单独包装的，我只用了4块大概125克。阿胶粉有些药店可以加工，也可以回家敲碎用家里的食品加工机打成粉。你买的如果是整块的，建议全部打成粉，用一半做阿胶膏。一半放进冰箱储藏就行了。相关事宜，可以去百度一下就清楚了。

谋事在人 发表于 2009-11-19 12:49

[b] [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=248784&ptid=66840]14#[/url] [i]春泥[/i] [/b]

呵呵,我昨天等不及了,就去试整,.味道还是不错的,只是我没有打烂的机会所以没有你做出来的样子好睇,我也是自己按想法是放了4块下去的,如果没有做的阿胶块是不是放到冰箱里面去?更有利保存?

yanglaiqian 发表于 2009-11-19 17:35

明天买材料试一试

mimihook 发表于 2009-11-19 20:34

我吃过，补血虚的效果很好，但是热底的人不太适合吃，会上火

有兴趣 发表于 2009-11-27 03:25

恰巧有朋友送的阿胶，应当也试试做些

快乐的热带鱼 发表于 2009-11-27 15:33

[quote]我吃过，很甜我在里面加了红糖没加黄酒和枸杞吃了一个月效果很好脸色好看了，色斑也没了
[size=2][color=#999999]梅倪 发表于 2009-11-16 19:10[/color] [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=246996&ptid=66840][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
有没详细配方呢？最近脸色很差，色斑也很明显。

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