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冷咖啡 发表于 2009-11-4 18:16

咖啡秀厨：菠菜鸡蛋饼

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材料：菠菜泥1小碗、鸡蛋3个、盐适量、胡椒粉少量、花生油、味精、黄酒。

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做法：
1、先将菠菜烫熟，剁碎，鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉、味精、黄酒，菠菜泥加入少量盐调匀；
2、选择一个平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固；
3、将菠菜泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎；
4、将煎好的蛋饼切成小块，摆盘即可。

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开心 发表于 2009-11-4 20:18

好看。好看。

′咔咔、 发表于 2009-11-4 21:11

:loveliness: 再来碗白粥 ..小蝶泡菜..早晚餐就都够味了.

窝窝头 发表于 2009-11-5 21:36

真是好看，作为明早的早饭真不搓

爱尚厨房 发表于 2009-11-7 10:34

漂亮
肯定好吃
回家也学去

有兴趣 发表于 2009-11-8 05:26

我看到这么靓丽的图片就来了，看完也感到不错，一定要也做一次，向你学习

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