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乐逍遥 发表于 2009-10-14 17:31

南瓜豆渣薄饼

[size=3][url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=26928][img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/01/23642_200901041052103EHOZ.jpg[/img][/url]

          豆浆的营养价值众人皆知，它的副产品---豆渣其实也是个宝，一样有很高的营养。炒着吃，做点心，或咸或甜，它的附加值早就被大家提升到淋漓尽致的境界了。而自己最喜欢也是唯一能接受的做法是把它与面粉融为一体做煎饼，这样完全吃不出来豆渣的青味，做出的煎饼薄脆可口又带点嚼劲，越嚼越有劲。做法也很简单。

材料：南瓜一小块约50—100克，豆渣小半碗，面粉一碗，葱花少许。

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做法：1）南瓜蒸熟后压成泥，和豆渣，面粉，葱花放一大碗里，加少许盐搅拌均匀后，用手捏下面团，如果太干，就掺点水，然后和成光滑，软硬适中的面团。

           2）和好的面团醒30分钟，然后分成若干等分。

            3）案板上洒些干面粉，取一小分面团用掌心压扁后，用面棍擀薄，比饺子稍厚些就行。

             4）锅烧热后，放少许油，然后把擀好的面片放进锅里煎至中间略为鼓起，翻面煎至金黄就可以铲起。

小心得：1）因为南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的时候可以根据面团的湿软增加面粉或清水的比例。

                2）南瓜是这个饼的点睛之处，不但让色泽显得金黄诱人，而且让煎饼的香味更浓郁。

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[b]附件:[/b]
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[b]SSL13183[/b]  [发布时间:2009-01-04 10:52:10]
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[b]SSL13184[/b]  [发布时间:2009-01-04 10:52:10]
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[b]SSL13185[/b]  [发布时间:2009-01-04 10:52:10]

手撕包菜 发表于 2009-10-15 18:31

看上去好棒哦

窝窝头 发表于 2009-10-16 12:13

真香[color=Magenta][/color]，鲜美LZ的手艺

小马识图 发表于 2009-10-19 11:57

学习了。
豆浆做成南瓜豆浆，豆渣自然就是南瓜豆渣了。:victory:

falsefox 发表于 2009-10-24 12:25

喜欢吃这种煎饼。。。

泽茗泠 发表于 2009-11-23 16:02

[font=宋体][size=9pt][b][size=5]东方明珠门票90元[/size][/b][/size][/font]
[font=宋体][size=9pt][b][size=5][/size][/b][/size][/font]
[font=宋体][size=9pt][font=宋体][size=9pt][b]上海度假啦实景旅游网[/b][/size][/font][size=9pt]([/size][size=10][url=http://www.dujiala.com/][size=9pt][color=#800080]http://www.dujiala.com[/color][/size][/url][/size][size=9pt]),[/size][font=宋体][size=9pt]提供超优惠的上海东方明珠广播电视塔门票，原价[size=9pt]135[/size][/size][/font][font=宋体][size=9pt]，现价90[/size][/font][font=宋体][size=9pt]元。[/size][/font][/size][/font]
[font=宋体][size=9pt][/size][/font]
[font=宋体][size=9pt][b][size=5][/size][/b][/size][/font]
[font=宋体][size=9pt][b][size=2]东方明珠介绍：[/size][/b][/size][/font]
[b][font=宋体][size=2][/size][/font][/b]
[font=宋体][size=9pt][size=5][font=宋体][size=9pt][url=http://www.dujiala.com/dongfangmingzhu][b]东方明珠广播电视塔[/b][/url]坐落于上海黄浦江畔浦东陆家嘴嘴尖上，塔高[/size][/font][size=9pt]468[/size][font=宋体][size=9pt]米，与外滩的[/size][/font][size=9pt]“[/size][font=宋体][size=9pt]万国建筑博览群[/size][/font][size=9pt]”[/size][font=宋体][size=9pt]隔江相望。分列两侧的南浦大桥、杨浦大桥与东方明珠一起，巧妙地形成了双龙戏珠的意境。[/size][/font][/size][/size][/font]

[font=宋体][size=9pt][size=5][/size][size=5][font=宋体][size=9pt][url=http://www.dujiala.com/dongfangmingzhu][b]东方明珠广播电视塔[/b][/url]体可供游览之处有：下球体、中间球体及环廊、上球体及太空仓等。下球顶高[/size][/font][size=9pt]118[/size][font=宋体][size=9pt]米，设有观光环廊和梦幻太空城等；上球顶高[/size][/font][size=9pt]295[/size][font=宋体][size=9pt]米，有旋转茶室、餐厅和可容纳[/size][/font][size=9pt]1600[/size][font=宋体][size=9pt]人观光平台。上下球之间有[/size][/font][size=9pt]5[/size][font=宋体][size=9pt]个小球，是[/size][/font][size=9pt]5[/size][font=宋体][size=9pt]套高空豪华宾馆；太空仓供外宾观光。灯光在电脑操纵下可以根据天气变化自动调节，产生[/size][/font][size=9pt]1000[/size][font=宋体][size=9pt]多种变化。东方明珠广播电视塔的灯光效果也令人叹为观止。[/size][/font][font=宋体][size=9pt]乘上东方明珠塔的电梯，只需四十秒钟，便可到达[/size][/font][size=9pt]263[/size][font=宋体][size=9pt]米高的观光球上，在这里，极目远眺，上海景色尽收眼底。入夜，巨大的球体在五彩灯光的装饰下，光彩夺目，群星争辉，更显得晶莹剔透。与浦西外滩的灯光建筑群交相辉映，展现出现代化大都市的迷人之夜。[/size][/font][font=宋体][size=9pt]此塔与扩大至[/size][/font][size=9pt]15[/size][font=宋体][size=9pt]．[/size][/font][size=9pt]5[/size][font=宋体][size=9pt]万平方米的浦东公园融为一体，园内还有大小不同[/size][/font][size=9pt]15[/size][font=宋体][size=9pt]个球体，烘托电视塔的二个巨大球体，故有[/size][/font][size=9pt]“[/size][font=宋体][size=9pt]东方明珠[/size][/font][size=9pt]”[/size][font=宋体][size=9pt]之称。附近还有娱乐中心、商业中心，是浦东大型多功能旅游。[/size][/font][/size][/size][/font][font=宋体][size=9pt][size=9pt]
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[/size][/size][/font][font=宋体][size=9pt][color=#ff0000][b]游客订票须知：

[/b]1、此产品需要在线支付；

2、东方明珠开放时间为8:00-21:30；

3、早晨9点在东方明珠1号口集合；

4、由于购得的票是团票，没有票根给到客人手上；

5、报名需至少提前一天，当天报名无效，导游会在游玩前一天会和游客电话确认相关信息。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=9pt][color=black]===================================================================================[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=9pt][color=black]交通路线[/color]
[b]驾车路线：[/b]

上海出发：市区—延安东路—过隧道走世纪大道—东方明珠。

杭州出发：沪杭高速—沪闵高架—延安东路—过隧道走世纪大道—东方明珠。

南京出发：沪宁高速—外环线—延安东路—过隧道走世纪大道—东方明珠。

[b]乘车路线：[/b]

上海出发：上海火车站（火车南站）乘地铁一号线—人民广场换乘地铁二号线—陆家嘴出站即到。

杭州出发：杭州火车站乘火车或汽车到上海，然后换乘上海到达。

南京出发：南京火车站乘火车或汽车到上海，然后换乘到上海到达。

市内交通：公交车81、82、85、870、871、872、地铁二号线、隧道三、四、五、六线

轮渡陆金线等均可到达。
[img]http://recv.cn/upload/126580/2009-11/12009112313423574942.jpg[/img]

[img]http://recv.cn/upload/126580/2009-11/12009112313424574223.jpg[/img]

[img]http://recv.cn/upload/126580/2009-11/12009112313432644570.jpg[/img]


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