美食论坛 » 下厨冲动 » 小白虾呛吃最鲜

半坡 发表于 2008-9-6 17:24

小白虾呛吃最鲜

好久没来发帖了，最近变懒了，厨房又还给我家婆婆了。实在是有点脸红呀……

最近比较喜欢的一道菜“鲜呛小白虾”

做法很简单了，先把鲜活的小白虾洗净，然后就放入调味，腌上4个小时左右就可以拿出来吃香香了哦！

这个调味嘛，酱油、醋、姜、蒜是基本的了，其他的可以根据自己的喜好来调制。

海鲜锅 发表于 2008-9-6 20:42

只有海边的人敢这样做来吃.我喜欢吃这个,很鲜很嫩.好吃

发表于 2008-9-6 21:44

是啊,只有沿海地区的人才知道这么吃,我家老公是内蒙的也让我教得会吃了,经常让我做呢.真的好吃,很鲜....

农民伯伯 发表于 2008-9-6 22:19

我经常这样做起来吃的.

农民伯伯 发表于 2008-9-6 22:20

我都是这样做着吃的.很鲜.味道很好.

发表于 2008-9-6 22:42

这么吃卫生不？

发表于 2008-9-6 23:51

西湖春天的醉河虾基本上就是这个做法，特好吃，每次去吃都是一人吃一份

发表于 2008-9-7 02:33

以前在海边捞到后，直接生吃！很好呀！

:lol :lol :lol :lol

清风无痕 发表于 2008-9-7 09:40

好吃是好吃，但还是比较危险，往往虾蟹鱼体内会有寄生虫，比如肺吸虫、绦虫等，一旦寄生虫在体内移行时，停留在脑部就完了！别以为我吓唬你，我隔壁是寄生虫学老师，我看得多了！

半坡 发表于 2008-9-7 11:45

[quote]原帖由 [i]清风无痕[/i] 于 2008-9-7 09:40 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=115141&ptid=26253][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
好吃是好吃，但还是比较危险，往往虾蟹鱼体内会有寄生虫，比如肺吸虫、绦虫等，一旦寄生虫在体内移行时，停留在脑部就完了！别以为我吓唬你，我隔壁是寄生虫学老师，我看得多了！ [/quote]
我们都是腌4个小时左右再吃的，应该没事吧……

发表于 2008-9-7 11:57

:lol :lol :lol :loveliness: :P :P :P :o

发表于 2008-9-7 15:08

俺也学过寄生虫

寄生虫只在淡水里，所以海虾这样吃没关系，河虾就千万不要。

爱呢 发表于 2008-9-7 15:29

不用酒腌吗？这是不是传说中的醉虾
？

xingyunan 发表于 2008-9-7 15:32

海虾··没有河虾好吃:(

居家小女人 发表于 2008-9-7 15:37

我不敢吃，看了都怕

静梅 发表于 2008-9-7 17:15

没这么吃过。。。

清风无痕 发表于 2008-9-7 20:02

[quote]原帖由 [i]半坡[/i] 于 2008-9-7 11:45 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=115147&ptid=26253][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]

我们都是腌4个小时左右再吃的，应该没事吧…… [/quote]

最好别吃，寄生虫如果不煮够时间都不会死的，我看过一人吃过生鱼片，就染上绦虫，打虫打出一脸盆，宽面条似的，很可怕！:funk:

youituhan 发表于 2008-9-7 23:01

[quote]原帖由 [i]清风无痕[/i] 于 2008-9-7 20:02 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=115196&ptid=26253][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]


最好别吃，寄生虫如果不煮够时间都不会死的，我看过一人吃过生鱼片，就染上绦虫，打虫打出一脸盆，宽面条似的，很可怕！:funk: [/quote]

你说的够恐怖够吓人的了

发表于 2008-9-8 05:47

你忘了放白酒,一定要放酒才能杀菌!

lovetequila 发表于 2008-9-8 12:53

感觉很好吃，但我还是不敢吃:funk:

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