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居家小女人 发表于 2008-9-5 15:37

蕌头炒小肠

材料：蕌头 小肠 青红椒 油 盐 胡椒粒 鸡粉 料酒
小肠洗净后剪开加水与胡椒粒(稍压碎)入高压锅炖几分钟取出，再清洗一边切成段入热锅炒干水分。蕌头切好，青红椒切丝。
起锅放油烧热放小肠爆炒加入少量的料酒与盐炒匀出锅，另起油锅炒青椒丝与蕌头(加一点盐调味)，最后把炒好的小肠加入蕌头中翻匀加盐与鸡粉调味出锅。
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静梅 发表于 2008-9-5 16:38

我的沙发吗？

蜜蜜好久不见你上菜咯

暗夜舞靈 发表于 2008-9-5 23:00

:$ 是豬小腸嗎？髮覺在這里特別容易想家，時常看到以前在家里吃的菜:(

清风无痕 发表于 2008-9-6 15:39

好久不见！

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-9-6 17:19

一定很下饭的!

tfzxt 发表于 2008-9-6 19:05

好久不见你了哟！

笨厨 发表于 2008-9-6 20:30

喜欢吃小肠,没这样做过,家里泡菜坛子里有,改天也做一次~

besthujieren 发表于 2008-9-8 09:09

做得很不错，流口水：）
不过为了健康，不宜多吃动物内脏^_^

贪吃的猪 发表于 2008-9-11 13:00

呵呵，这倒是个新鲜的做法，我们一般都是直接炒的：0

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