新疆炒烤肉（制作简单）
大家听说过新疆的烤羊肉串吧？如果你想吃而又不在新疆怎么办？呵呵呵。。。。我来教大家怎么用锅做烤肉。材料：羊肉（牛肉）洋葱 ，盐 ，孜然，辣椒面
1。点火，上锅，注意！这时千万不要加油。
2。当锅烧热后（注意是十分热）加油少许。
3。把切成片的羊肉（或牛肉）洋葱下锅暴炒，待肉出水变色后，马上加孜然和辣椒面，之后再炒20秒加盐，出锅。千万别炒时间太长，否则肉老了，就没法吃了。怎么样？简单吧？大家都来试一试吧？
（哎~~~没有自己的相机，只好贴别人的图片了）
[attach]9894[/attach] 想吃的时候回去试试。:lol
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