红烧牛肉面+西红柿鸡蛋面
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=22710][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/08/15088_200808071323122wn6Z.jpg[/img][/url]夏天，对于不想做的事情，统统归诸于天气太热.......如果是冬天，就可以说是天气太冷，风太大......反正就是不想做。
最近开始没什么食欲，也不太想做饭，老想着敷衍呐，对付对付啦什么的，反正就是不能安心做，因为天太热嘛！
可是想想小鱼同学还要辛苦的上班加班，又实在不想人家辛苦一天回家后连口饭都没得吃，硬着头皮做吧。
最近经常吃面，热汤面，凉面，拌面什么的，主要还是因为小鱼同学陪我去医院产检的时候他自己也顺便去口腔科洗牙玩了....大夫说刚洗完不要吃太硬的东东，(*^__^*) 嘻嘻……，面条，正合适。
【红烧牛肉面】
首先就是要炖一锅滋味浓郁的牛肉，这样就成功了。但是这锅牛肉总是不太好炖，明明加的材料很足，可是出来的味道总是差那么一点点，可是如果在炖牛肉的时候顺便再放一根大牛棒骨进去炖，味道就会好很多哦。
材料：牛腩 牛棒骨 炖肉料包（省事的可以直接去超市买现成的料包）山楂干 酱油 盐 面条 白萝卜 香菜
做法：
1.把牛腩切块，和棒骨一起凉水下锅，煮开，撇去浮沫后加入炖肉料包，再扔几片干的山楂进去，加入适量的酱油，炖上一个小时以上.....
2.白萝卜切成片，香菜切碎；
3.煮面条，白萝卜片跟着面条在面汤里烫熟，捞出放在面条上；
4.把炖好的牛肉汤调味，味道要稍微重一点点，自己把握
5.把炖好的牛肉汤浇在面条上，再放上烫熟的白萝卜片，洒上香菜........
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=22709][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/08/15088_200808071323121RHM1.jpg[/img][/url]
【西红柿鸡蛋面】
这个是超级简单的，人人都会，虽然额不爱吃西红柿，但是偶尔也得来点，不然要被小鱼同学说三道四的....
夏天吃这个其实也挺好，酸酸的挺爽口，而且做起来也很简单，即便是新手，十几分钟也就搞定；煮好的面条再过一遍凉水，浇上酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋，再来根黄瓜....(*^__^*) 嘻嘻……也还不错
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=22711][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/08/15088_200808071323123n0lx.jpg[/img][/url]
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=22712][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/08/15088_200808071323124YkpO.jpg[/img][/url]
[b]附件:[/b]
[[i] 本帖最后由 酸辣土豆丝 于 2008-8-7 13:26 编辑 [/i]] 很喜欢这两种口味。 又好看又好吃！面条是你手擀的吗？ 那个牛肉就是那个清水炖的么?怎么颜色那么好看? 额也喜欢:loveliness: 呵呵，看着就想吃:loveliness: 好吃是好吃，可额又不吃牛肉也不喜欢吃西红柿，改天为我做个猪肉滴，嘻嘻! 牛肉好啊～爱吃牛肉～牛肉面也超级好吃～:loveliness: :lol :lol :lol 偶最喜歡吃牛肉瞭，麵條嘛就一般般，因為不能吃太多 好香哦 喜欢红烧牛肉面,汤面的红油好漂亮,不知道这红油怎么做滴 我好喜欢吃牛肉..... 俺也喜欢面条怎么吃都行 拍的真漂亮:victory: 下面的小碗和我的小碗是一样的！ 好会 做饭 真厉害！~
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