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思凡星·家 发表于 2008-8-6 11:07

童言无忌--养生汤谱

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一日上午我跟她爸说好下午去上街，结果吃完中饭她爸又说要去加班。
女儿：“爸爸，下午我们去上街吧？”
爸爸：“不行，爸爸下午又得去加班了。”
女儿：“爸爸，你是个大笨蛋!又去加班。不理你了，我跟妈妈一起去。”
我和女儿在达夫妮看鞋子和包，试了一个包，问女儿：“好看吗？”
女儿：“妈妈，你不是背了包吗？还买？不好看。”
我：“..........”
试了双鞋，又问女儿：“宝贝，好看吗？”
女儿：“你家里还有鞋，不要买了!”
我：“.......”(无语)
最后我在超市买回来一本养生汤谱和一些食材，回来自己按书上做了几个汤给家人补补身子。
萝卜排骨汤
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜排骨汤还是比较适合在冬季吃的，而且这个季节的萝卜就是没有冬天的好吃。做法很简单了，就是把排骨先焯去血水，然后和萝卜一起放入砂锅(滴上几滴白醋)炖两、三个小时，关火后再加点盐就好了。
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黄芪枸杞炖乳鸽
我买的都是配好的，只要把黄芪、枸杞、红枣放入处理好的鸽子腹内，加入适量的水炖上三、四个小时，入盐调味即可食用。
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生鱼片丝瓜汤
生鱼，又称黑鱼，乌鱼。味甘，性寒，有补脾利水之功效。民间常用治疗水肿，并认为有愈伤的作用，可促进伤口愈合。生鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品且生鱼肉质细嫩，骨刺很少。特别适合小孩子夏天食用。
做法：将生鱼处理好洗净、切薄片，放少许生油拌匀；丝瓜洗净去皮，切块，姜切丝；炒锅放油，下姜丝略炒，加入鲜汤，丝瓜；烧开后煮5分钟放生鱼片，最后放精盐，胡椒粉调味即可。
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[b]附件:[/b]
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[b]萝卜排骨汤[/b]  [发布时间:2008-08-06 11:23:47]
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[b]鸽子汤[/b]  [发布时间:2008-08-06 11:24:03]
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[b]生鱼丝瓜汤[/b]  [发布时间:2008-08-06 11:24:21]
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[b]午餐--三菜一汤[/b]  [发布时间:2008-08-06 14:30:29]

酸辣土豆丝 发表于 2008-8-6 14:02

喝汤啦

琴心剑胆 发表于 2008-8-6 14:50

:loveliness: :loveliness: :loveliness:

草莓 发表于 2008-8-6 16:18

多喝汤好～嘿嘿

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-8-6 16:31

我喝一碗!呵呵

清风无痕 发表于 2008-8-6 18:58

呵呵，江西人已经被广东人同化了，不过萝卜排骨汤也是南昌特色汤

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