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琴心剑胆 发表于 2008-8-1 16:01

白菜杏仁排骨汤

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[font=楷体_GB2312][size=5]天气炎热，广东人喜欢来些汤水调理，解解暑。小白菜广东人喜欢用来煮汤，认为它可以清热消暑，我在里面加了些南北杏，鲜海底椰，清心润肺，清甜好好。本来用菜干的，翻出来一看，发霉了，就换成了新鲜的白菜。呵呵！[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]材料：排骨两根，白菜一斤，南北杏、海底椰适量，盐适量。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]做法：将排骨切大块，其它材料洗净，下锅加水烧开，文火炖一小时调味就好。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5][/size][/font]
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草莓 发表于 2008-8-1 17:10

不错的汤啊～我想喝一碗～:loveliness:

海鲜锅 发表于 2008-8-1 21:16

要请客啊.

发表于 2008-8-2 10:30

:)

发表于 2008-8-2 11:53

的确很诱人啊，我也要学学了

发表于 2008-8-2 13:37

这也叫下厨?

拿几块骨头,捡一点菜叶,再加一把杏仁，一起煮也叫做汤？？再说了，骨头也解暑啊？？~~~:o

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-8-2 22:34

老板,我来一碗汤!呵呵

琴心剑胆 发表于 2008-8-3 10:25

[quote]原帖由 [i]Guest[/i] from 123.187.75.x 于 2008-8-2 13:37 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=110576&ptid=25627][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
拿几块骨头,捡一点菜叶,再加一把杏仁，一起煮也叫做汤？？再说了，骨头也解暑啊？？~~~:o [/quote]

看来阁下没试过广东的老火汤，有机会去粤菜馆尝尝。:loveliness:

柚子茶 发表于 2008-8-3 16:39

喜欢.

发表于 2008-8-3 19:29

看起来 很不错 不过 菜叶 煮太久 了 。晚点下菜  该很不错

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