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雪小狗 发表于 2008-7-29 13:24

香肠发糕+家常小菜

昨天看了酸辣土豆丝做的发糕，非常赶兴趣，我还没做过这种发酵的面食呢，假期时间挺多的（当老师就这点好处了），索性尝试一下。不过不想吃甜的，于是改用了广式香肠。一天没有吃饭，这个很解谗，哈哈。当即去买了面粉、 酵母和香肠。

没有厨房称，自己估摸着弄吧。尤其是放酵母一个环节，很没有头绪，算了，管不了太多啦。发酵时根据以前偷听到的同事们的经验，用牛奶和的面，加了一点点米酒。据说这样会香甜一点，但是最后好象没有预期的结果。第一次做，原谅自己吧。

照片怎么都拍不好，这是最后一块，真丑，不过味道还行，就是香肠老是掉。

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三个家常小菜，都是我喜欢吃的。酸辣土豆丝、蒜薹炒鸡蛋、青菜辣椒炒香肠。第一次把青菜辣椒香肠一起炒，以前都是把香肠直接切巴切巴就吃了。后来因为青菜和辣椒放的时间有点久了，就决定用这种方法解决掉。还挺好吃的。香肠真是好东西，可惜脂肪量太高了。做这样的晚饭真是罪过:L 。阿弥陀佛。。。
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汤是米酒蛋花汤，最后撒上了点碎山楂片，夏天喝，开胃。没有图片。。。

给老婆煮饭 发表于 2008-7-29 15:07

发糕照片竟然是模糊过的？:lol 还有，广式香肠不是甜的吗？:lol

酸辣土豆丝 发表于 2008-7-29 15:23

晚饭吃这么多  小心长肉肉 哈哈

草莓 发表于 2008-7-29 16:45

晚上吃那么多菜菜啊～我下班回去都不愿意做了～:loveliness:

雪小狗 发表于 2008-7-29 17:40

真惭愧啊。。。:L
偶一天没吃饭了嘛，再说又不是偶一人吃，三个人吃的
唉，无论如何，也确实是有点多了，嘿嘿

琴心剑胆 发表于 2008-7-29 23:40

三个人吃不多

淘气 发表于 2008-8-1 12:49

最爱土豆丝

每天上班都在看美食,虽然没得吃,但有想回家做的冲动.

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