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草莓 发表于 2008-7-24 15:33

草莓美食坊－瘦肉炒鲜笋丝

[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=22379][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/07/19344_200807241603041KXaN.jpg[/img][/url]
　　[size=2]最近拿了新相机照相，照出来感觉也不是很好～而且我也不是很会照[img]http://my.meishichina.com/images/edit/face/033.gif[/img]照的菜好多都曝光过度了，听了琴心的说不要开闪光灯，把感光度调高点，我回去捣鼓了一下也把感光度调高了可是照出来的更难看啊，很黑像素很低，可能真的是相机不行～而且是别人给的又没有说明书，我又懒的去深入研究～准备有钱买个更好的哈哈～[img]http://my.meishichina.com/images/edit/face/007.gif[/img][/size]
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[size=2]　　这种笋应该是竹笋，好少吃，只吃过腌酸菜的，炒菜就好少，只记得那次在男草莓家的时候他们家就会偶尔吃，记忆中好难吃，有一种味，那时男草莓硬说没有味，可我真的觉得有股特别的味[img]http://my.meishichina.com/images/edit/face/003.gif[/img]这次我们自己买来炒，怕又有在他们家吃到的那种味，所以我决定炒的时候放些辣椒去去味，果然炒出来没有特别的味道，好好吃！[/size]
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[size=2]　　买笋的时候人家已经帮我把外面的硬皮给削掉了，回来后就清洗干净，切丝，我都不会做，还打电话去问男草莓切成什么样的～他说切丝，看看我切的也很丑[img]http://my.meishichina.com/images/edit/face/005.gif[/img]然后就是过一下水，多煮会，听说笋好难熟啊，多煮会等下炒的时候才好炒一些，然后锅里放油放蒜跟辣椒去炒香，把肉炒熟后把笋放入去炒就行了，放点水多煮一下，放盐鸡精调味即可，放一点点糖。[/size]
[size=2]　　觉得鲜嫩的笋好吃一点，我觉得我们买的这个有点老了～不过吃起来还很脆，可能是长的样子有点老[img]http://my.meishichina.com/images/edit/face/003.gif[/img][/size]

琴心剑胆 发表于 2008-7-24 16:56

呵呵，是的研究研究，工欲善其事，必先利其器嘛。
我喜欢竹笋:loveliness:

酸辣土豆丝 发表于 2008-7-24 17:35

额也喜欢

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-7-24 17:36

我也喜欢!

suking_he 发表于 2008-7-24 17:42

照片上的签名死怎么上去的啊？是photoshop吗？

草莓 发表于 2008-7-24 17:48

[quote]原帖由 [i]suking_he[/i] 于 2008-7-24 17:42 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=109554&ptid=25531][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
照片上的签名死怎么上去的啊？是photoshop吗？ [/quote]
是啊

清风无痕 发表于 2008-7-24 19:40

现在的季节还有竹笋吗？是不是茭白呢？

草莓 发表于 2008-7-25 09:30

[quote]原帖由 [i]清风无痕[/i] 于 2008-7-24 19:40 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=109573&ptid=25531][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
现在的季节还有竹笋吗？是不是茭白呢？ [/quote]
是竹笋，不是茭白。这里市场好像一年四季都有竹笋卖～:loveliness:

柚子茶 发表于 2008-7-25 12:05

喜欢竹笋那个清香味儿

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