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酸辣土豆丝 发表于 2008-7-23 11:46

美味翻版---南瓜蒸排骨

[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=22346][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/07/15088_200807231230092w3HK.jpg[/img][/url]


   (*^__^*) 嘻嘻……，跟琴心学的，又简单又好吃，推荐给懒人和没太多时间的人，真的很棒。

    腌制排骨的时候，把口味调的稍微重一点点，这样排骨就会很下饭；一边蒸着南瓜排骨，一边煮着米饭，然后再准备一份绿叶蔬菜一份简单的汤，2菜一汤的一顿饭，40分钟就很轻松的完成啦。

    【南瓜蒸排骨】

    材料：排骨  小南瓜一个  葱姜蒜末  淀粉 盐  酱油 糖 豆豉 美极鲜

    做法：

    1.排骨斩寸段，用清水泡泡，去掉部分的血水，多换几盆水，然后捞出控干水份再加上所有的调料搅拌均匀备用；
     2.南瓜对半切开，去籽，小南瓜的皮很薄，不去也无所谓，洗干净就行；去皮太费劲了，额弄了一半就放弃了
     3.然后把码好味道的排骨放进南瓜里面，上锅蒸30分钟就好啦

     PS：排骨非常的入味，南瓜软绵香甜。额觉得对半切开，成2个南瓜碗来装排骨，相对熟的快一些，节省蒸滴时间

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[b]附件:[/b]

[[i] 本帖最后由 酸辣土豆丝 于 2008-7-23 15:59 编辑 [/i]]

琴心剑胆 发表于 2008-7-23 13:00

哈哈，交学费:loveliness:

草莓 发表于 2008-7-23 14:55

不错不错～真是一道大菜啊～:loveliness:

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-7-23 15:40

丝丝有没有想过只从顶上把南瓜给揭开呢,那样就可以多装点排骨啊!呵呵

酸辣土豆丝 发表于 2008-7-23 15:57

[quote]原帖由 [i]麻辣跳跳鱼[/i] 于 2008-7-23 15:40 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=109388&ptid=25517][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
丝丝有没有想过只从顶上把南瓜给揭开呢,那样就可以多装点排骨啊!呵呵 [/quote]

装多了不好熟啊 额对半切开 分别蒸 熟的快一些 省煤气 哈哈

清风无痕 发表于 2008-7-23 16:12

丝丝做的就是漂亮！

tfzxt 发表于 2008-7-23 16:39

漂亮:！看着就想吃:victory: :loveliness:

含雪飞香 发表于 2008-7-23 19:30

看着就不错:victory:

海鲜锅 发表于 2008-7-23 19:59

看上去卖相就很诱人.口水喔

给老婆煮饭 发表于 2008-7-24 08:26

有创意:)

暗夜舞靈 发表于 2008-7-25 17:25

好餓，偶也要去做飯勒

可爱的玛丽 发表于 2008-7-27 23:15

真不错，我也学。就是不知道，用小南瓜会不会粉呢？

氹氹啭啊啭 发表于 2008-8-1 11:36

呵呵~~初来报道~~昨晚偷师学着做了~~:lol

氹氹啭啊啭 发表于 2008-8-1 11:40

出来报道~~偷师学着做了:lol

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