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麻辣跳跳鱼 发表于 2008-7-19 14:53

蒸饺后的煎饺!

[size=4][url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=22218][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/07/21646_200807191459171a5C1.jpg[/img][/url][/size]
[size=4]       呵呵,大家要拍砖呢,就拍嘛,这个跟前一篇的蒸饺是一起的哈,不过是两种做法,一个是用来蒸的,一个是用来煎的,呵呵![/size]
[size=4]做法:平底锅刷一层油,把包好的饺子直接放到平底锅里,煎上一两分钟的样子,再用面粉调了水,倒入锅里焖饺子,水要没到饺子底。我是用小火焖的,焖到水收干了,饺子了就好了！饺子底有一层像锅巴那样的，金黄色，网状的东西，酥酥香香，还挺好吃的！饺子也不错哦！我做那个饺子好像有点焦了，呵呵，一样好吃哈！[/size]
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[size=4]再来一张，呵呵！[/size]
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anniebaby 发表于 2008-7-19 15:14

很漂亮的冰花呢。

草莓 发表于 2008-7-19 17:00

这种应该叫水煎包～好想吃啊～:loveliness:

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-7-19 17:03

回复 2# anniebaby 的帖子

:loveliness:

韭菜盒子 发表于 2008-7-19 17:46

真是个饺子盛宴

酸辣土豆丝 发表于 2008-7-19 18:07

我喜欢煎饺 哈哈  超级喜欢

清风无痕 发表于 2008-7-19 19:02

好香啊！

琴心剑胆 发表于 2008-7-20 01:31

很厉害嘛，呵呵

海蓝澜 发表于 2008-7-20 02:28

哦。原来是用面粉调水，学习学习:victory:

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-7-21 08:54

回复 9# 海蓝澜 的帖子

我也是才去学的!好像还可以用淀粉调.:loveliness:

发表于 2008-7-21 16:11

:victory: :victory: :victory: :victory: :victory:

发表于 2008-7-21 16:12

:victory: :victory: :victory: :victory: :kiss:

窝窝头 发表于 2008-10-21 09:32

LZj煎饺做的真好

Rachel_Lo 发表于 2008-11-1 17:28

煎得很好```

萍影无踪 发表于 2008-11-1 18:08

我婆婆有时也这样做。

路人77 发表于 2008-11-1 23:15

刚打开你的帖子，老公就在旁边喊：我要吃麻辣跳跳鱼！你给我做！
我汗................瀑布汗................

乐宝宝家 发表于 2008-11-2 16:29

汗。。成吉思汗:lol
说得我也想吃跳跳鱼了:lol

ouou723 发表于 2008-11-2 16:34

不错，水煎饺。。

西红柿炒番茄 发表于 2008-11-2 18:45

喜欢吃这个，很不错的说。

天空是我家 发表于 2008-11-2 20:35

这个煎的火候真好，:victory:

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