苦瓜酿
[font=宋体][size=3]我周围的朋友有喜欢吃苦瓜酿的，也有只吃里面的肉而不吃苦瓜的。我本人很喜欢这道菜，爽口不油腻。今天就和大家分享这道佳肴。[/size][/font][size=3][font=宋体]首先将买回来的苦瓜洗净，切成[/font][font=Times New Roman]6-8CM[/font][font=宋体]的小段，将里面的籽掏尽（为了去取苦瓜的苦味，可以将其放进沸水中过道水，然后捞起滤干）。然后是准备肉馅，根据个人的口味可加入香菇、马蹄、葱等等，放入适量的盐和生抽，将这些与肉和匀剁碎，最后将肉馅酿入苦瓜。[/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3] [/size][/font]
[size=3][font=宋体]烹制：[/font][font=Times New Roman]1.[/font][font=宋体]可直接将酿好的苦瓜倒至烧红的锅中，放入适量的盐，酱油，大火焖至苦瓜酥软方可起锅（约[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=宋体]个小时）。[/font][/size]
[size=3][font=Times New Roman]
2[/font][font=宋体]．还有一种做法就是将苦瓜放入油锅中过油一段时间，再捞出放水大火焖熟。[/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3] [/size][/font]
[font=宋体][size=3]吃苦瓜也是有讲究的，出锅就吃苦瓜会有点硬，等它放凉一会或是第二天再吃会更爽口。每次吃这道菜我都能吃好几个了。希望不喜欢吃的朋友能参考一下我的做法，让你的家人或朋友也能尝尝。[/size][/font] :lol :Q 没有PP～下次楼主做了发PP上来～:loveliness:
补锌的食品
补锌的食品 对身体很有益的！页:
[1]
