故乡的味道—— 桂花酸奶
[font=宋体][size=9pt]不是因为特爱桂花，而是它对我总有那么一种难以割舍的味道。小时侯外婆的桂花汤圆，同学家做的桂花糕，公交车上老奶奶送的桂花枝条，[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]......[/font][/size][font=宋体][size=9pt]这一切的一切让我每次闻到它的时候都觉得很温馨。[/size][/font][size=9pt][/size][font=宋体][size=9pt]我的故乡有条街叫桂花路，每到十月，满街的桂花香气袭人。[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体][size=9pt]特别是在江边的桂花大树下的儿时回忆。我们那时还会分一派一派的，在大树下玩跳皮筋，讨厌的男生会爬上大树摇晃树枝，（还是个留鼻涕的小男生呢）弄的满地都是桂花。再看到这摇树的小男生时，正小心翼翼地摇晃他手中的小宝贝，小宝贝，你长大了可别像你爸小时候这么顽皮，破坏国家公物啊！[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]
[/font][/size][font=宋体][size=9pt]呵呵，我的家乡正是黄公望的富春山居图所在地，名字很喜气哦――富阳。[/size][/font]
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[size=10pt][font=宋体][size=9pt]家里没买[/size][size=9pt]酸奶[/size][size=9pt]发酵粉，只能用酸奶做菌种凑活凑活。[/size][/font]
[size=9pt][font=宋体]原料：原味酸奶100ML 纯牛奶500ML 高温蒸过的玻璃瓶 糖桂花 泡好的干桂花[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]做法:[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]1. 牛奶加温至40度左右关火，拌入酸奶搅拌均匀，过滤后放凉，倒入高温消毒过的玻璃瓶，放入45度的烤箱6小时左右发酵完成。我这次就放在没太阳照着的阳台上从早上发酵到晚上，变稠布丁状时放冰箱冷藏即可。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]2. 第2天早上拿出来，放入适量的糖桂花和泡好沥干的桂花搅拌一下即可[/font][/size]
[/size] 一定很香甜。 好吃的样子～:loveliness: 我有一大罐的糖桂花，不知道还能干什么 很好吃的样子啊!:loveliness: 好馋阿！ 天啊,楼主居然和我一个家乡的
我说呢,我家也有条桂花路 发酵？真的行啊。 [quote]原帖由 [i]海蓝澜[/i] 于 2008-7-18 23:34 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=108720&ptid=25434][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我有一大罐的糖桂花，不知道还能干什么 [/quote]
还能做桂花蜜藕 [quote]原帖由 [i]Guest[/i] from 124.90.140.x 于 2008-7-20 11:58 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=108963&ptid=25434][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
天啊,楼主居然和我一个家乡的
我说呢,我家也有条桂花路 [/quote]
富阳就这么点小 说不定我们还认识呢
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