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西红柿炒番茄 发表于 2008-6-29 14:03

蜜汁南瓜

[color=#ff0000]***蜜汁南瓜***
图/文 作者：西红柿炒番茄.小菜一碟
[原创]**未经作者许可,不得转载或摘编**



[/color]材料很简单:南瓜,甜橙.
辅料:冰糖,盐.
先上个成品


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算是道凉菜,酸甜软糯,味美可口.

西红柿炒番茄 发表于 2008-6-29 14:04

一步步来吧,很简单一看就会.

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切开去瓤,瓜瓤一定要去干净,否则南瓜会过软不成形.

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瓤去干净后,按比例切好备用.

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橙子切片

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锅内加水放橙片冰糖,冰糖一定要多放.注意水开后马上打开锅盖,使水分迅速蒸发.

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汤汁熬至粘稠装放入切好的南瓜，少放一点点盐，水大开后立即关火,焖15分钟.捞出摆盘。

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切的不太整齐，摆出来样子有点丑，大伙凑乎看吧。

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PS:需要注意的：1   煮橙子是冰糖要多放，水开马上打开锅盖。
                2   放入南瓜水开就关火焖15分钟。
                3   煮南瓜时少放一点点盐。

乐宝宝家 发表于 2008-6-29 14:21

做得很有心思 很漂亮哦:loveliness:

西红柿炒番茄 发表于 2008-6-29 14:30

[quote]原帖由 [i]乐宝宝家[/i] 于 2008-6-29 14:21 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=104837&ptid=25052][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
做得很有心思 很漂亮哦:loveliness: [/quote]

多谢夸奖:)

琴心剑胆 发表于 2008-6-30 11:06

很漂亮哦

wxj66187202 发表于 2008-6-30 15:33

怎么现在的南瓜小 的这么可爱哟

居家小女人 发表于 2008-6-30 18:25

:) 做得真漂亮，可惜我这没有小面瓜买

Bunny 发表于 2008-7-9 20:11

把这个贴子捞起来

发表于 2008-7-16 18:53

香橙在哪里啊？熬完水就扔了吗？

发表于 2008-7-17 12:43

[quote]原帖由 [i]Guest[/i] from 220.113.147.x 于 2008-7-16 18:53 发表 [url=http://bbs.meishichina.com/redirect.php?goto=findpost&pid=108210&ptid=25052][img]http://bbs.meishichina.com/images/common/back.gif[/img][/url]
香橙在哪里啊？熬完水就扔了吗？ [/quote
煮完得水扔了太可惜了，装饮料瓶里冷藏起来，很好喝的。

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