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天涯人人 发表于 2008-6-18 00:53

作为餐饮经营者,你应该看一看!

黎春友个人简历
(烹饪大师:黎春友,越南华侨,东盟十国烹饪大师赛金奖得主)

1972年  出生于越南,越南华侨
1979年  回中国生活
1987年  深圳湾大酒店学习粤菜烹饪
1989年  于香港珍宝海鲜舫任粤菜师傅
1993年  赴法国师承法国大厨让•雅各先生学习法国菜
1995年  赴越南河内首都大酒店学习越南烹饪
1997年  任职越南胡志明市巴黎13街越南餐厅厨师长
1999年  赴河内首都大酒店任行政总厨
2002年  赴北京那么那么越南酒店任行政总厨
2005年  于泰国参加首届东盟十国烹饪大师赛获金奖及获最佳创意奖
2005年  受柬埔寨王太后邀请进宫为其调膳
2005年  于越南河内创办法式越南菜,被越南烹饪协会授予“法式越南菜第一厨”称号
2006年  受邀在上海非常越越南餐厅任职技术指导
2007在  于天津贡苑法式越南餐厅任出品技术指导
2008年至今  于广西南宁万锦大酒店任出品技术指导
精通菜式:
东盟十国菜式:越南、泰国、文莱、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡
其他菜式:法国菜、中国粤菜、智利(神秘的复活岛菜)
联系人:黎春友
联系电话:0771-2079112
邮  件:[email]jjuu3882496@126.com[/email]
qq:982338055(进入qq空间可看到个人作品0

天涯人人 发表于 2008-6-24 02:47

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