作为餐饮经营者,你应该看一看!
黎春友个人简历(烹饪大师:黎春友,越南华侨,东盟十国烹饪大师赛金奖得主)
1972年 出生于越南,越南华侨
1979年 回中国生活
1987年 深圳湾大酒店学习粤菜烹饪
1989年 于香港珍宝海鲜舫任粤菜师傅
1993年 赴法国师承法国大厨让•雅各先生学习法国菜
1995年 赴越南河内首都大酒店学习越南烹饪
1997年 任职越南胡志明市巴黎13街越南餐厅厨师长
1999年 赴河内首都大酒店任行政总厨
2002年 赴北京那么那么越南酒店任行政总厨
2005年 于泰国参加首届东盟十国烹饪大师赛获金奖及获最佳创意奖
2005年 受柬埔寨王太后邀请进宫为其调膳
2005年 于越南河内创办法式越南菜,被越南烹饪协会授予“法式越南菜第一厨”称号
2006年 受邀在上海非常越越南餐厅任职技术指导
2007在 于天津贡苑法式越南餐厅任出品技术指导
2008年至今 于广西南宁万锦大酒店任出品技术指导
精通菜式:
东盟十国菜式:越南、泰国、文莱、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡
其他菜式:法国菜、中国粤菜、智利(神秘的复活岛菜)
联系人:黎春友
联系电话:0771-2079112
邮 件:[email]jjuu3882496@126.com[/email]
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