美食论坛 » 厨师论坛 » 菠萝炒牛肉

乐逍遥 发表于 2008-5-27 13:06

菠萝炒牛肉

小时候每逢家里做这道菜时,饭就吃得特别多.酸酸甜甜的,特别开胃.现在满大街都是菠萝.就买了个大的,一半用来做菜,另一半当饭后水果.
        材料:牛肉250克,菠萝半个
    做法:1)牛肉切片,加盐,胡椒粉,生粉,酱油,拌匀.
                 2)菠萝切成小块,备用.
                 3)锅烧热后,放油,下姜丝爆香后,把腌好的牛肉放进迅速翻炒,加点料酒和少许水.
                 4)等牛肉快熟时,把菠萝块倒是锅里,略为翻炒,就可以装上碟子了.

泡泡鱼 发表于 2008-5-27 13:30

欢迎来到美食中国~~~~

居家小女人 发表于 2008-5-28 16:41

喜欢菠萝

andmg 发表于 2008-5-28 22:15

我也喜欢吃菠箩

给老婆煮饭 发表于 2008-7-14 09:46

没图啊:Q

开开心心 发表于 2008-7-22 12:08

:)

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