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麻雀 发表于 2007-8-16 15:25

芹菜黑木耳炒瘦肉

[size=3][color=#006666]冰箱里仅剩下最后一点瘦肉了，今天给大家介绍一个家常菜，芹菜黑木耳炒瘦肉。[/color][/size]
[size=3][color=#006666]原料：瘦肉、芹菜、黑木耳、红椒。[/color][/size]
[size=3][color=#006666]调料：姜、蒜、胡椒粉、淀粉、油、味精。[/color][/size]
[size=3][color=#006666]制作：1、瘦肉切丝，姜捣碎连汁一起放入瘦肉中，再加少量的盐、胡椒粉、淀粉腌几分钟。[/color][/size]
[size=3][color=#006666]　　　2、芹菜去根叶，撕去背部的筋，洗净后切成条，红椒切成丝，木耳泡发好，蒜拍成茸。[/color][/size]
[size=3][color=#006666]　　　3、锅烧热后放油加腌好的瘦肉和蒜茸进行滑炒后出锅。[/color][/size]
[size=3][color=#006666]　　　4、锅内放少量的油，放入木耳芹菜进行翻炒，等木耳啪啪响后，放入瘦肉和红椒丝略炒几下放盐、味精出锅装盘。[/color][/size]
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=10980][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/17207_200708161604431.jpg[/img][/url]
注：用姜汁腌过的肉，炒出来特别的嫩。
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[b]附件:[/b]

tangie 发表于 2007-8-16 16:20

很下饭!我爱吃木耳!~~:victory:

思蜜儿 发表于 2007-8-16 16:44

又是偶爱吃的

蜡笔 发表于 2007-8-17 07:42

营养啊. 我也爱吃, 而且黑木耳是百吃不厌地.:loveliness:

发表于 2007-8-17 09:30

:lol

琴心剑胆 发表于 2007-8-17 09:45

大家都喜欢吃木耳:lol

发表于 2007-8-17 21:50

好吃

爱吃木耳，能不能炒个绝美的美味木耳出来

发表于 2007-8-17 22:08

dd

不错 从色泽  搭配 来说  味道就不知道怎么样

发表于 2007-8-18 09:01

这到菜可以自己可以尝试着做，味道就不敢说了。

不会做菜的女人 发表于 2007-8-18 17:00

:victory:

发表于 2007-8-19 16:48

警予

瘦肉大家都爱吃，黑木耳是和芹菜是降血脂的，你可真会营养搭配！

发表于 2008-3-17 16:02

游客

:funk: 难吃求的来了

发表于 2008-8-4 17:04

:@

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