洛阳美食风味小吃炒粉皮
[align=center][align=center][b][font=宋体][size=12pt]兔子经理炒粉皮的制作方法[/size][/font][/b][b][size=12pt][/size][/b][/align][/align][align=center][font=宋体][size=12pt][img]http://www.lytzjl.com/data/userpic/20070709114845.jpg[/img][/size][/font][/align][font=宋体][size=12pt]兔子经理炒粉皮是洛阳百姓喜闻乐见的小吃，粉皮透明糯滑，口味咸香，趁热食用。适合工薪屋消费，量多实惠，好吃不贵。[/size][/font][size=12pt][/size][font=宋体][size=12pt]制作炒粉皮的主料有[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]:[/font][/size][font=宋体][size=12pt]绿豆粉皮、色拉油、姜米、蒜泥、精盐、味精、香菜、红椒末[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman],[/font][/size][font=宋体][size=12pt]肉末等。[/size][/font][size=12pt][/size]
[font=宋体][size=12pt]制作：[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size]
[size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体][size=12pt]、将粉皮用温水泡开。[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size]
[size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体][size=12pt]、炒锅上火，舀入色拉油，投入姜米、蒜泥、粉皮爆炒，炒到四成熟后加入肉末翻砂数遍。最后加精盐、味精，炒匀入味，装入盘中，撒入香菜、红椒末即成。[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=宋体][size=12pt]特点：[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=宋体][size=12pt]粉皮透明糯滑，口味咸香，趁热食用[/size][/font]
[font=宋体][size=12pt]www.lytzjl.com[/size][/font][size=12pt][/size]
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