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思凡星·家 发表于 2007-7-27 17:09

超级拿手菜第六期征文：醋溜卷心菜

[size=4][b][size=3]本月征文题目出了已有半个月之久，以至到现在才来参与，原于我一直没买到所要用到的主料：卷心菜。今天终于有菜贩贩了我昐望已久的卷心菜来卖，虽然我的手机拍摄只能是众在参与，众在参与的乐趣也其乐无穷啊，再说还可以丰富一下博客，这也是两全其美的事，何乐而不为呢[img]http://my.meishichina.com/images/edit/face/003.gif[/img][/size][/b][/size]
[b][size=3]卷心菜又名包菜，卷心菜的营养价值琴心剑胆大哥已和大家说得很详细了，我在这就不多说了，那样显的有些多余，呵呵，我就上做法吧[/size][/b]
[b][size=3]原料：卷心菜　香茹　大蒜子　酸红辣椒[/size][/b]
[b][size=3]佐料：生抽　醋　油盐　鸡精[/size][/b]
[b][size=3]做法：1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段；[/size][/b]
[size=3][b]2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化，然后过凉开水，装盘待用；[/b][/size]
[b][size=3]3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面，淋上热油，再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用[/size][/b]
[b][size=3]操作简单易学，味道很不错哦，跟酸辣包菜的味道差不多呢[img]http://my.meishichina.com/images/edit/face/002.gif[/img][/size][/b]
[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=10062][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/07/16099_200707271741301.jpg[/img][/url]
[b]附件:[/b]

tangie 发表于 2007-7-27 19:51

酸酸的我喜欢~

蜡笔 发表于 2007-7-28 08:22

不错地. 学了.

酸辣土豆丝 发表于 2007-7-28 13:38

西西　　给我留点点哈

思蜜儿 发表于 2007-7-28 22:50

我特别喜欢吃卷心菜哦,本来我也想参赛滴,但是开始上班了,没有太多的时候,再说我这几天基本上不做饭烧菜了,全是我妈做好,就等开吃~所以也见不着我家的菜菜哦

飞霞 发表于 2007-7-28 22:52

太合我的味口了吧！我是山西的醋坛子，i就是怕不酸````

发表于 2007-8-19 15:04

不好啦，可水都下来了。。。。。。

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