餐饮搭配5不宜
[table=98%][tr][td=2,1][b][size=4][color=#ff6600]餐饮搭配5不宜[/color][/size][/b][/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#ff0000][/color][/td][/tr][tr][td=2,1][table][tr][td] [/td][/tr][tr][td][font=宋体][size=10pt]炒鸡蛋不宜放味精：因为鸡蛋本身就含有与味精相同的谷氨酸，炒鸡蛋放味精不但增加不了鸡蛋的鲜味，反而影响鸡蛋原有的鲜味。 [/size][/font]
[font=宋体][size=10pt]咖啡不宜与酒同饮：酒中所含的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含的咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。 [/size][/font]
[font=宋体][size=10pt]豆腐不宜与血块同炖：有人认为炖豆腐放入血块（猪、羊、牛血块）是一种集脂肪、维生素、铁元素等物质于一体的综合营养吃法。豆腐中的营养成分一旦与血中的铁及血块中的破坏分子成分结合，不仅达不到营养应有的效果，反而会使豆腐中的纯营养物质受到破坏。 [/size][/font]
[font=宋体][size=10pt]牛奶煮沸时不宜加糖：牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 [/size][/font]
[font=宋体][size=10pt]炒肉不宜放味精：在日常生活中，人们炒肉出锅前习惯加点味精以增加菜的鲜美味及营养。从科学角度来讲，炒肉加味精实不必要。因为肉中已含有味精的全部成分，因而炒肉加味精是一种浪费。[/size][/font]
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