美食论坛 » 厨师论坛 » 新菜上市------------琵琶虾

╰╃ξ厨ぷ师 发表于 2007-1-27 00:33

新菜上市------------琵琶虾

[b][size=4][color=#b22222]外脆里嫩：琵琶虾[/color][/size][size=0pt] s G@IYfy http://www.ttxp.net[/size]
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[size=4][color=#0000ff]今天清早就爬起来，去菜场买了不少菜回家，准备在家大干一场。本来不想做这个的，就是想把虾子煮煮吃算了，但是突然来了灵感。哈哈...我又进步了！虽然在炸的时候被油溅到手上，但是...[size=0pt] HNw |zh* http://www.ttxp.net[/size]
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最后才成品，还是比较我让我满意的！哈哈...好吃哦.我基本上一个人全部解决了.第一次把虾子直接的，活生生的剥成2半呀。在剥的时候，都能感觉到那个虾子的神经在抽动，郁闷...还是做西点比较适合我。[/color][/size][size=0pt] IR%Ik/8'2U http://www.ttxp.net[/size]
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湘绣儿 发表于 2007-1-28 13:10

看样子就很好吃哦，哇，口水都流了，我最爱吃虾了，那个面包糠到哪里弄的呃？是不是把面包放几天然后捏成粉啊？

╰╃ξ厨ぷ师 发表于 2007-1-28 22:58

我告诉你...

面包糠在市场就可以买的到,也可以自己做.
       面包一凉了,把它弄碎了就可以.

咕噜天使 发表于 2007-1-31 15:20

正好家里有虾，今天就做做看看！！！
关键是掌握不好油的火候……………………

╰╃ξ厨ぷ师 发表于 2007-1-31 22:43

没有什么的,我可以把关于油温的资料告诉大家/

没有什么的,我可以把关于油温的资料告诉大家/

发表于 2008-2-28 16:49

:)

发表于 2008-2-29 00:21

问一问

用不用蘸什么酱料

发表于 2008-4-15 14:48

把饼干磨细了炸还要香呢

发表于 2008-4-21 18:08

:lol

麻辣跳跳鱼 发表于 2008-4-22 09:52

香啊!:victory:

MIO 发表于 2008-5-5 20:22

哈哈 一直不知道这菜叫什么名 下次点菜就方便啦:P

美到胃 发表于 2008-5-8 14:13

用什么饼干摸出的屑最好

sunny-峰峰 发表于 2008-5-9 09:34

恩啊 忽忽 看着就想吃

戏不如人生 发表于 2008-7-18 12:49

光是看就知道好好吃呀

发表于 2008-7-20 22:05

这个菜 小意思拉 这么简单

给老婆煮饭 发表于 2008-7-22 09:01

真想咬上一口

赵育仟 发表于 2008-8-26 11:34

最经济的就是用馒头渣了，呵呵:lol

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