食品雕刻的齐人
[table=95%][tr][td][align=center][img=600,100]http://www.qxprxx.com/IMAGES/ry.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,665]http://www.qxprxx.com/images/qx.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][align=center]齐新大师在第三届东方美食国际大赛中担任国际评委并被授予国际十大烹饪魔术大师称号[/align][/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,300]http://www.qxprxx.com/IMAGES/h2.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][align=center]齐新大师在世界烹饪大赛裁益归来[/align][/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,300]http://www.qxprxx.com/IMAGES/h7.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][align=center]齐新大师与刘敬贤大师在一起[/align][/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,300]http://www.qxprxx.com/IMAGES/h6.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][align=center]齐新大师与第三届全国烹饪大赛本校获奖选手合影留念[/align][/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,300]http://www.qxprxx.com/IMAGES/h5.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,300]http://www.qxprxx.com/IMAGES/h4.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][align=center]齐新大师在美国的作品展[/align][/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,300]http://www.qxprxx.com/IMAGES/h3.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td] [/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,300]http://www.qxprxx.com/IMAGES/h1.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td] [/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,321]http://www.qxprxx.com/IMAGES/fr.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][align=center]齐新大师与烹饪大师“刘敬贤”合影[/align][/td][/tr][tr][td][align=left] 齐新 -沈阳市奇新烹饪艺术学校校长、创始人、世界烹饪大赛冠军、中国烹饪大师、辽宁烹饪协协会、食品雕刻委员会会长。毕业于沈阳鲁迅美术学院雕塑系。对食品雕刻有很深的造诣。通过潜心研究独创了“齐派食品雕刻法”。齐派食雕刀法独特,神奇快速且惟妙惟肖。如18刀刻出一个仕女头,一分钟刻出一只相思鸟,5分钟刻出一只仙鹤或天鹅,30秒刻一只月季花、牡丹花,15分钟刻一只孔雀、凤凰。齐新大师广收门徒,其弟子们在历届世界、全国省市级烹饪食雕大赛中屡屡夺魁,至今已荣获一百三十余个奖牌奖杯。齐新大师及其弟子被誉为烹饪界的“齐家军”。齐新大师通过数年的雕刻创作,先后著有《食品雕刻法》、《冠军菜点》、《食品雕刻培训考核指南》、《菜肴围边》、《瓜雕精翠》等书,并录制了一套七盘的“食品雕刻法”录相带和一套13盘的食品雕刻光盘。齐新本人被收进“沈阳一绝”,登入《中国民间名人录》、《中国名厨大典》等书。一九九六年底,齐新大师率弟子去美国发展烹饪事业,在美国注册了“法拉盛食品艺术公司”,为美国的烹饪注入了新的活力。齐新大师为整个中华饮食文化做出了卓越贡献。个人简历 齐新:沈阳市奇新烹饪艺术学校校长
1982年在辽宁省商业系统第二届业务操作技术比赛中获第一名
1986年毕业于鲁迅美术学院雕塑系
1989年毕业于中国食品大学
1991年至今创业办沈阳市奇新烹饪艺术学校
1991年至今被聘为丹东市第二高级职业高中名誉校长
1991年至今被聘为沈阳外事服务学校名誉校长
1991年至今被聘为辽宁省服务学校辽宁财贸职工大学客座教授
1991年在沈阳一绝电视大赛中荣获食品雕刻一等奖
1992年在世界烹饪大赛中获两项金奖
1992年被国家劳动部授予高级烹饪技师
1995年担任首届元达杯全国名厨大赛评委
1996年在美国纽约创办齐新食品艺术公司
1996年在美国纽约创办沈阳市奇新烹饪艺术学校纽约分校
2001年被中国烹饪协会授予中国烹饪名师
2002年被辽宁省商业厅、省烹饪协会授予辽宁厨艺名师称号
2003年被中国饭店协会授予中国烹饪大师称号
2003年在第二届东方美食国际大赛中担任国际评委并被授予国际十大烹饪魔术大师称号
2003年当选为辽宁省烹饪协会食品雕刻委员会会长
2005年在第三届东方美食国际大赛中担任国际评委
2005年在首届全国饭店业服务技能大赛中担任比赛仲裁
2005年在中国青岛国际啤酒节国际烹饪大赛中担任国际评委
2006年在世界餐饮协会《国际烹饪大赛》中担执行评委
2006年在首届黄海国际美食节中担任国际评委
2006年在中韩国际大赛中担任国际评委
2006年在首届搜厨杯国际烹饪食艺大赛中担任国际评委
著有五本畅销全国的《齐派》食品雕刻书、并一直被辽宁省职业高中、中等专业学校选为教材
录有《齐派》食品雕刻系列录象带一套(7盘)
录有《齐派》食品雕刻系列光盘一套(13张)
独创享誉全球的、获国家专利的“齐新”牌系列食品雕刻刀(各种规格)
沈阳市齐新烹饪艺术学校被辽宁省教育厅定点为全省职业高中、中等专业学校雕刻教师培训基地
[/align][/td][/tr][/table] :lol :D ;P :victory: 我就是齐派的弟子啊 沈阳皇姑区啊 “18刀刻出一个仕女头,一分钟刻出一只相思鸟,5分钟刻出一只仙鹤或天鹅,30秒刻一只月季花、牡丹花,15分钟刻一只孔雀、凤凰。”:L 手法太恐怖了...
页:
[1]